奶茶店如何做可以节约成本？
- 2018-04-09 17:10:50
- 作者：加盟网
现如今，奶茶对我们来说已不是什么新鲜饮品了，奶茶的发展方向快速增长，而奶茶品种也在不断更新中，比喻说芝士奶盖、鲜果茶、咖啡系列等等口感方面都是十分不错的。奶茶店如何做可以节约成本？
选址装修注意
选址上及装修上做出合理安排，奶茶店的选址虽然是要选择一些人流量大的黄金地段，但是相反的店租成本太高，加盟店可以选择人流较集中，但是无需那么繁华的地段，节省点租金成本。还有在加盟店的装修上，主要走的是简单清新的风格，节省本钱并不是说装修可以随意简单地了事，而是在加盟店的装修上花些心思，用较少的资金达到比较认可的效果，这样才算是正确地节省了装修成本。
店铺的店员如何安排
1、每日营业额2000元：
收银员：1名
操作员：2名
2、每日营业额3000元：
收银员：1名
操作员：3名
奶茶店具体的员工数量还是要根据员工的能力进行相应调整，并在生意的不同时期需要的员工数量也不相同。在生意初期，因为员工都是新人，在磨合，工作方式上都会产生一定的问题。为了确保生意的稳定，可以相应地多招1到2名员工。在生意进入稳定期后，无论是在产品质量，制作速度和人员搭配上都已经固定。这时可以对员工数量进行相应调整。
奶茶店员工工资怎么发?
奶茶店员工薪资结构：基本工资+食宿补贴+全勤奖+业绩提成+达成奖励。
举个例子：
月营业额6W的奶茶店门店为例，薪资≤1W2，1个店长3个员工，提成6W*5%=3000元
店长工资：1800+300+100+1200=3400元 (3000*40%=1200元)
员工工资：1800+300+100+600=2800元。
设备选择
房租：(流动房的价格我不清楚，租个小房子也要不了多少钱)
冰箱：(价格在1000-1500之间，全新的，二手的大概在800以内吧)封口机：(建议选择全新的不贵200元左右，二手的问题比较多)
保温桶：(带加热功能的300元左右，冬天用来做热奶茶的)电磁炉：(价格在200以内可用可不用，煮珍珠用的，)
饮水机：(价格在200左右可用可不用，没有什么大用)
其次，消耗的材料价格如下：
奶精：一件400元25公斤的，也可以买一包装的，1公斤16元以上。
果粉或果汁：果粉15元左右一公斤的，果汁不详。红茶包：建议用10元以上的。
珍珠或椰果：价格在5-10元一包。椰果一罐价格不详，使用成本差不多。
塑料杯：规格不同一件有1000-1250个杯子，每个杯子大概在0.08-0.12元。
封口膜：40-60元左右
吸管：一包80根，5-8元一包
以上是创业加盟网小编针对奶茶店如何做可以节约成本？为大家带来的解答，希望能为各位创业者带来帮助。奶茶加盟选择适合自己的品牌*重要
茶芝兰是上海优可餐饮管理有限公司旗下推出的高端品牌，2012年我们推出了“茶芝兰”系列品牌，以新鲜萃取，现饮现泡为主打饮料，精选健康原料为基础，以“时尚健康，绿色养生”的经营理念，以“零奶精、零果粉”为产品宗旨，以现做现卖为消费方式，受到广大消费者和合作商的肯定，为广大消费者带来*新型的饮品结构，赢取广大消费者的信赖和支持，更是“茶芝兰”品牌持久永续经营的基础。
原文出处：www.chuangyejmw.com/naicha/jingyingguanli/12858.html- 相关资讯
