“又见，成都”是以成都冷锅串串和成渝小吃为特色的快速消费餐饮品牌。起源于简单的冒菜，发展于川味麻辣烫，蜕变于传统串串香，结合成渝特色的小吃、甜品，形成其独特产品组合的经营创新模式。“又见，成都”还以成都的民俗民风的现代创意手法，打造时尚与传统相融纳的用餐环境，使其品牌特征更趋亮点，得到了消费者和市场的高度认可。
又见成都味型以麻辣见长，味醇而悠长，坚持新鲜食材的全明档展示，当中的特色菜品如宣汉“麻辣鸡块”、万州“羊肉格格”、“冒脑花”、“炖猪脚”等明星产品在广大吃货中深受喜爱，不过要注意的是，冷锅串串虽然有“冷”字，但它是热的，只是那口锅是冷的。
公司本着品牌化的发展思路，对“又见，成都”品牌的全新打造和推出，将会在市场中为消费者提供满意的用户体验，也会为项目的投资方带广阔的发展。
“冷锅串串的由来”：
“冷锅串串”*早出现在二十世纪80年代中期的成都，那时重庆火锅刚进入成都餐饮市场不久，其起源于简单的烫菜，发展于川味麻辣烫，蜕变于传统串串香；属于火锅的一种，但略有不同。
“冷锅串串”充斥在成都旮旮旯旯，放眼望去街头巷尾，冷锅串串香，层出不穷，城市的东南西北，冷锅串串比比皆是，它是具有新时代感的成都特色小吃，香气浓郁，麻辣鲜香，令人回味悠长。
“冷锅串串”虽然有“冷”字，但它是热的，只是那口锅是“冷”的。
二、加盟优势
1、市场抗风险力强
“又见，成都”的定位人群（70，80，90后消费意识和频率高，人群基数大），决定了其在餐饮市场中的发展空间巨大，其门店设立于消费人群集中的写字楼区、ShoppingMall,大型社区商业区旁，以丰富的特色地域产品组合，时尚小资传统的用餐环境，人均30元的超高性价比用餐体验，保证品牌门店在经营过程中的高人气，高消费频率，市场抗风险能力在同行中独树一帜。
2、成熟的产品组合：
产品主线以特色的冷锅串串和成渝小吃为招牌，辅以地方特色产品，产品丰富可选择性强；产品口味以大众接受度为基准，以麻辣见长；产品店面全展示和引导性，对用户体验感作用明显；根据季节变化时令产品的全国推出。
3、运营总部的营运支持
全程保姆式营运支持，即：自从签订意向协议书后，你店的选址，营建指导，筹备预算，运营策划、人员的培训，开业指导，技术传承、物料配送、后期管理支持、技术升级、延续营销方案策划等方面的工作都由公司协助你完成，让外行的您也能从容的开设出品牌连锁专营店，并持续盈利；
4、运营总部的推广支持
凭借“线上线下”的推广渠道，拥有强大的品牌效应、良好的口碑宣传、品牌资源共享对加盟店的强力支持；
5、品牌运营模式投资回报
又见成都的创新运营模式，让其拥有相比其它餐饮业态不具备的投资运营成本优势。具备投资少、运营成本及人工成本低、技术复制性强、客群覆盖率高等特征，快速收回投资成本并盈利的店铺案例不在少数。
