| 投资金额： | 0~1万 | 加盟费： | |
| 培训期限： | 合同期限： | ||
| 加盟条件： | 保证金： |
骨里香熟食系列
1百年卤汤制作流程和配方
2五香猪肉系列（猪头肉、猪耳朵、猪尾巴、口条、猪蹄、猪肘子、猪心、猪肝、五花肉等）
3五香烧鸡系列（整鸡、鸡爪、鸡翅、鸡翅尖、中翅、琵琶腿、翅根、鸡脖、鸡心、鸡肝等）。
4麻辣系列（麻辣鸭头、鸭心、鸭掌、鸭肠、鸭翅梗、鸭肝、鸭胗、鸭腿等）
5茄汁鱼系列特色凉拌菜系列（海带、腐竹、豆丝、土豆丝、粉丝、莲藕、金针菇、黄花菜、豆精等）
6卤素菜系列（麻辣莲藕、麻辣海带、麻辣豆皮、五香豆丝、腐竹、卤水花生米等）
6、师傅亲自指导，提高肉质出品率方法实践，学员产品亲自动手操作。
7、肉制品的卤制时间控制——亲手操作，针对不同肉制品猪、鸡、牛、鸭、鱼各部位的卤制时间，
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