餐饮加盟行业巴山味庄重庆砂锅串串有哪些竞争优势?

2017-05-02 18:44:48
作者：加盟网
类型：项目聚焦

	优选项目	巴山味庄李记串串香
	所属行业	餐饮>串串香
	基本投资额	5-10万

味道好的食品才被称为美食，巴山味庄重庆砂锅串串可是众所周知的砂锅串串美食品牌。砂锅串串味道讲究麻辣爽口不燥不腻，巴山味庄重庆砂锅串串具有以上一切特质，并且巴山味庄重庆砂锅串串以青出于蓝而胜于蓝的业内实力站在砂锅串串品牌*前沿。比起同行，巴山味庄重庆砂锅串串有哪些竞争优势呢? 　　巴山味庄重庆砂锅串串有哪些竞争优势?低成本才有高竞争力：巴山味庄重庆砂锅串串首创了一套能减少人工达三分之二的消费流程和服务流程，其做法一是由顾客自我选菜，想吃多少吃多少，减少了负责传菜的服务员。二是强调一职多能，一人多岗，如服务员在非用餐时段就是配菜杂工，杂工在用餐时段就是服务员，劳资降到极限。三是导入远程网络管理服务平台，让合作店低成本高效率的运作。

巴山味庄重庆砂锅串串有哪些竞争优势?低投入照样高产出：巴山味庄重庆砂锅串串独创“轻装修、重装饰”的装修设计理念，将传统巴渝文化应用到店招店牌、店内灯饰、招贴画、器皿和餐巾纸上(已形成了包括图案、标识、文字在内的全套知识产权体系)。任一小店，只需简单改造，即立马脱胎换骨、形象非凡，整体建店成本低至300元/平方米。

巴山味庄重庆砂锅串串有哪些竞争优势?低价格暗藏高利润：巴山味庄重庆砂锅串串应用“价格分解策略”进行产品定价，0.3元钱起价的荤菜、素菜，强烈吸引眼球，想怎么吃就怎么吃，想怎么请客就怎么请客。让人在不知不觉中人均消费三四十元是常事。但平价外表之外暗藏的是高达60-70%的毛利，30-40%的纯利。这就是平价串串香的盈利谋略。

巴山味庄重庆砂锅串串有哪些竞争优势?低端定位但*高端运作：巴山味庄重庆砂锅串串坚持低价不低端，像大型火锅餐厅一样明亮而整洁，古朴而明快，带给顾客与传统火锅沉闷压抑的氛围截然不同的超值享受。在“低”中暗藏“高”，即人气高、利润高、翻台率高，投入产出高。好味道的美食产品，好竞争力的品牌优势，不免有不少投资者的青睐，加盟巴山味庄重庆砂锅串串发展前景好，打造高性价比投资!

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