开吟茶中式奶茶加盟店，需注意的十大禁忌！
- 2018-07-30 15:50:13
- 作者：加盟网
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优选项目 | 鹿与茶奶茶 |
|---|---|---|
| 所属行业 | 餐饮>奶茶 | |
| 基本投资额 | 0-1万 |
开吟茶中式奶茶加盟店，需注意的十大禁忌！随着天气变热，奶茶加盟是一个十分不错的投资项目，投资少，回报大，但是这里面有许多禁忌，你知道吗？下面我们一起来看看奶茶加盟的禁忌。
*种禁忌：品质至上
很多人开奶茶饮品店一开始盲目测试饮品的质量，花大量时间和精力。从试营业的*天起，就不断折腾店员，反复演练，把自己的朋友全部请过来，反复试喝提意见，再进行不断改进。其实你生意的好坏，不完全是饮品品质导致的，有可能是其他原因，只是你过于专注在质量，而忘记其他因素！
第二禁忌：前期不挣钱观念
觉得奶茶饮品店一年之内别想赚钱，是需要时间积累！开业初期总是要求很多朋友帮衬，偶尔发一下宣传单之类的，就坐等顾客上门。
结果，并不如你所愿，顾客越来越少，员工也内心浮躁，看不到希望。
第三种死法：房租压迫
前期经营的不错的饮品店，越做越顺，但随之增长的还有店租，本来没怎么亏的，刚刚开始盈利的时候，店租也跟着上来了。
第四种禁忌：缺乏事先规划
很多觉得开饮品店门槛低，拥有自己的门面生意自然不会差。然而对经营缺乏规划，致使在消费人群、现金循环周期、预估营业额等评估不足，当风险来临时，措手不及。
第五种禁忌：缺乏消费诉求调研
很多饮品加盟店觉得在附近比其他竞争对手的价格低就可以取胜了！
其实，人家擅长进行实地的市场调查，特别是针对消费者的喜好，经常做活动去吸引消费者。而这些自己从没有想到要去做。
第六种禁忌：定位不明确
某饮品店*开始做鲜榨果汁，在周边算是很有特色，生意还算过得去。后来听“高人”指点，应该增加奶茶，于是增加了奶茶。虽然奶茶也有顾客购买，但鲜榨果汁的销量逐渐减少，但奶茶的价格和鲜榨果汁相差近一倍，整体销售额相差无几。
后来由于鲜榨果汁销量减少，导致水果不新鲜，鲜榨果汁的质量有所下降，一批老顾客转向去了其他店消费。而有的新顾客喝了他家的鲜榨果汁后，觉得质量配不上这个价格，也没有去尝试其他品种，直接下定义这家店不行。在业绩不断下滑后，加盟店关张大吉。
第七种禁忌：选址存侥幸
很多人宁愿相信自己运气好，觉得转让费、租金低可以慢慢养生意，也不愿多找几家店铺去比较。这种侥幸的心态是造成选址出现问题的*大原因。
第八种禁忌：合伙人意见不合
合伙人都很勤劳、每个人都能独当一面，但各自又对对方的工作过多干涉，*后导致的结果谁都能猜到。
第九种禁忌：食品安全问题，被舆论、谣言压死。
第十种禁忌：盲目模仿，走进死胡同。
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