如何提高奶茶加盟店的工作效率？
- 2018-05-03 10:21:10
- 作者：加盟网
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优选项目 | 鹿与茶奶茶 |
|---|---|---|
| 所属行业 | 餐饮>奶茶 | |
| 基本投资额 | 0-1万 |
闹市里可以看到排队的奶茶店非常多，很多人看到排队人多就想换一家，所以很容易流失一些顾客。奶茶铺加盟店的经营者都在寻求高效的工作，但是除了员工培训不知道应该如何出发。要想让奶茶加盟店通往成功。我们来探索下如何提高奶茶加盟店的工作效率吧。
鹿与茶认为可以从以下四点来提高奶茶铺加盟店的工作效率
1.操作台与制冰机、水源更为靠近。在奶茶的制作过程中必不可少的就是制冰机、冰块、水槽这样的设备。让操作员根据经验就能拿到冰块与获取水源都是触手可及，极大的提高了便捷性。
2.工具、辅料排列有顺序，奶茶通常都添加必定的辅料例如：果酱、果糖、珍珠等等以及相关的工具吧匙、勺子、工具杯等等，这一系列的材料按照规定放置在吧台的顺手处。
3.封口机、收银台、吸管盒子一同配放，奶茶加盟店每当制作好一杯奶茶都会有收银员来进行全自动封口，一杯奶茶一单结束，在收银台中完成一单，这样既有序高效还避免了失误。
4.吧台大型工具需要合理安排，特别是冰桶、量杯、雪克杯与果糖机、净水机都需要安排在吧台的一侧，按照工具的类型有序的划分，吧台另一侧就是清洁区，制作完奶茶必用工具需要及时清洗在进行接下来的制作。
看到这些方法是不是感觉，投资奶茶店一定会为您打造一个更加美好的未来呢，市场商机无限，致富更有保障。所以奶茶加盟店我们需要从各方面想到问题从而做好细节，这样带给消费者的体验不同，对自己店的提升也是很重要的!
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