选择快餐加盟店应该避免那些选址问题

2016-11-09 09:45:18
作者：加盟网
类型：成功秘诀

在创业项目选择时，任何一位创业者都知道，选址对快餐店来说至关重要，假如是餐饮店外部经营呈现问题，例如口味不好、质量差、效劳差、速度慢等，还可以通过外部调整提高水平以使顾客称心;假如错误地选择了客源不足而且“狼多肉少”的竞争剧烈环境，店内生意根本上无力挽回了,这种状况下*好的办法是早点停止营业，想坚持就得做好“烧钱”的准备，直到店铺开端盈利为止。那么，在选址时应避免的错误有哪些呢?
快餐加盟

*种状况是快餐加盟店与顾客类型不符，虽然表面看起来客流量很大，由于年龄、职业、消费水平及消费偏好与目的顾客特征不符，很数人都不能够常常来用餐，招致有效客源不足。顾客的各项特征中对餐厅经营影响*大的是消费水平，假如在低收入人群密集的地方，比如小商品零售市场旁边开一家低价位快餐店，餐厅外面人流量虽然很大，但因消费才能不够而很少进店用餐，餐厅生意一定不会好。选址不能光看客流的相对数量，更重要的是考察目的顾客的类型和数量，看其能否到达要求。
第二种是主力店或商圈不成熟，客源太少，即使所有人都来用餐也不能实现称心的营业额。目前全国各地的加盟餐饮业竞争剧烈，新停业的商场生意一般不会太好，客流量很小，一般需要养一段时间才能到达不错的客流量和营业水平。新商场开在成熟商圈内客流培育时间相对短一些，假如新商场作为主力店开在新商圈里，客流培育时间会更长，风险相当大。快餐加盟连锁店能够是依托商场生存的附着店，顾客来源主要依赖商场的客流。假如快餐店开在不成熟的主力店及商圈内，通常会象商场一样遇到客源不足的问题，停业初期赔钱的能够性极大。
第三种状况是由于位置不好，顾客进店不便或因为竞争对手阻拦招致客源不足，虽然外面客流量很大，但对餐厅的实际奉献却不大，很多快餐店所犯错误都属于这种类型。
以上不好看出，对创业项目快餐加盟店来说黄金店铺是稀缺资源，不容易找到，但决不能因此而将就那些似是而非的店面，要擦亮自己的火眼金睛，努力从一堆“破铜烂铁”中开掘出闪光的金光。原文出处：www.chuangyejmw.com/kuaican/chenggongmijue/3065.html