餐饮加盟店经营者树立威严形象还需要了解这三点
- 2016-06-01 22:01:40
- 作者：加盟网
- 类型：经营管理
经营者在经营自己的企业时，都希望可以在员工面前树立威望，可以代表着企业的经营理念，让员工愿意为企业工作。那么在经营餐饮加盟店的时候，应该如何为自己树立威望呢？创业加盟网的创业导师就来为大家介绍以下这三点内容。
以“德”立威
“德”是指餐饮管理者的道德、品行、作风、思想品格和道德品格。管理者只有心正、言正、行正、身正，正气凛然，才会赢得敬重，才能成为众人的贴心人。“德之不端，其谋拙出，其本损焉”，众人对于在“德”上有问题的管理者是从不宽恕的。
以“和”立威
“和”是指餐饮加盟店的管理者要与众人“打成一片”，以情带“兵”。“和”为两种：一种是“宽”，就是要对下“动之以情，晓之以理，导之以行”，进行“软”处理;另一种是“猛”，就是对一切违反原则的，要绳之以“法”，众人才能“明其威”，威信成于民心，存于民心，这就要求餐饮管理者加强锻炼，严于律己，防微杜渐。
“威”从"信"来
管理者的威信是受众人信任、支持、拥戴的集中体现。从一定意义上讲，这种威信是众人树立的。由此可见，“威”和“信”是密切相连的，“威”是从“信”中来的，如管理者“威”而不可“信”，那么，“威”也不会持久。然而，一些餐饮管理者却忘记了这一点，居高临下、盛气凌人或者沽名钓誉，自命不凡，凭想当然和个人意志办事;或者吹吹拍拍，拉拉扯扯，自我贴金。这些官僚主义作风是同联系下属的作风根本对立、格格不入的。如果上述问题不克服，管理者的威信是难以提高的。
威信不是通过严苛的制度来实现的，作为餐饮加盟店的经营者，就要真正懂得关心员工，让员工对餐饮加盟店产生一种归属感，这样才可以树立良好的威信。
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