广州市麦点九毛九餐饮有限公司的太二酸菜鱼成立于2010年,为了给顾客提供美味的泡菜,太二餐厅的泡菜制定了标准,必须腌制35天,以恢复重庆地窖的特色,选择天然优质泉水制作盐水。泡菜尝起来又脆又酸,而且有乳酸的味道。对于鱼,使用手工打的鲈鱼鱼片,厚度精确到2毫米,以确保肉有弹性和光滑。尽管太二家总是门庭若市,但每天仍有许多粉丝在大二门口排队。
便利的微信订单操作和店内支付尤其受到许多年轻消费者的欢迎。有标语的墙壁不仅有“二”的感觉,而且有“拖拉”和“高调”的感觉。只有4个或更少的顾客被接待,4个人可以从灯光、餐饮和与太二店长的互动中获得良好的体验。另外,我店一天只卖100条鱼,主要是因为满足标准日供应的好鱼数量有限,如果没有好的腌菜就做不出好的腌鱼。因此,太二酸菜鱼宁愿不开放,不接待客人,也要保证其产品的质量。
太二酸菜鱼的鱼和酸菜固然是加盟费用支出的关键,但是太二独特的店面环境和装修费用离不开。加盟太二酸菜鱼需要支付装修费用700元/平方米,设备费用18万元,前期原材料费用9万元。另外,正式开业当然需要支付开业费用1.2万元,广告宣传费用2万元,人员工资,水电杂费及流动资金等。综上,预估总投资费用在75.25万元到34.48万元左右。
多年来,公司积累了成功的经验。通过公司在运营过程中的后续指导,可以减少绕行,节约成本,降低投资风险。总公司将根据整个市场情况,采用有效的营销计划和运作方式,并有专业的策划团队支持营销计划,把握好市场趋势。太二酸菜鱼在广州和海口开了两家店。2016年计划在广州、深圳、海南等地拓展,计划开设10家门店。
酸菜鱼行业是众多加盟商一直都很想加盟的一个美食行业之一,因其受众广泛,味道鲜美,而获得了众多消费者的青睐。因此,投资者们知道,加盟一个好的酸菜鱼品牌会得到更多的效益回报,加盟商们不妨选择太二酸菜鱼这样一个遍布全国的经典酸菜鱼品牌来开展创业。
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