从快餐店的移动订单看餐饮行业的发展新模式

  • 2016-05-22 08:00:27
  • 作者:加盟网
  • 类型:加盟指南
餐饮行业在激烈的市场变革中也呈现出新的经营模式,从传统服务模式到新的模式转变,这其中的距离并不遥远。目前有很多快餐加盟店都已经为自己开创出新的移动订单服务模式,下面这些品牌的实例就充分说明了这一点。
 
从星巴克到必胜客,移动预订服务正在接管快餐行业
虽然目前餐厅移动下单服务还处在早期阶段,但不少连锁店已经开始加大对此投入,并希望能在未来获得回报。
有些餐饮品牌类型较为依赖快递服务,比如披萨连锁店,他们已经发现了移动端的重要性。举个例子,多米诺和棒约翰披萨的销售至少有一半来自数字渠道,而必胜客的这一比例数字则是46%。
 
虽然目前平均线上披萨预订量比移动预订量高出18%,但整个披萨行业依然在不断推动移动预订服务。
 
消费者在决定预订披萨时,便捷性是他们*为看重的因素之一,必胜客*近甚至打出了“方便胜过口味(easy beats better)”的营销口号。数字化让下单更加方便,简化了快餐加盟预订流程,消费者甚至还能够实时追踪订单状态,了解自己的披萨是否已经在准备或是已经在送货途中了。
 
在披萨行业里,移动技术带来了非常大的便捷性。多米诺披萨推出的“no click(无需点击)”平台,简单到用户只需打开App就能自动下单订购披萨,整个过程甚至无需点击触摸屏操作(不少连锁店也开始效仿多米诺披萨的移动应用创新)。
 
我们可以看到移动订单的服务战略已经为快餐加盟行业带来了新的机遇,这是行业内不可抗拒的变化。经营观念的转变将为快餐企业带来更多。
 
原文出处:www.chuangyejmw.com/kuaican/jiamengzhinan/936.html
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