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串串香的经营之道

  • 2017-08-04 14:13:52
  • 作者:加盟网
  • 类型:项目聚焦
重庆八旺火锅串串 优选项目 重庆八旺火锅串串
所属行业 餐饮>火锅
基本投资额 5-10

       开一家串串香店从选址到开业,从服务到采购,从点菜到收银,涉及太多的知识和细节。特别是营销推广方面,随着互联网的发展,营销的范围越来越广,口碑营销、网络营销、团购、超低优惠等营销手段得到广泛应用。那么对于新开业的火锅串串店如何做营销?如何选择营销形式?如何选择推广渠道?成为新开餐厅营销推广的一个重点。

口味营销

  口味原意是人的味觉对食品滋味的感受。今天我们探讨的是口味作为一种营销模式的重要性。越来越受到广大店家的重视,好吃是真正吸引顾客的关键。如果一家火锅串串店被消费者惦记那天生意还会差吗?好吃作为评判餐厅的*高标准,也是进行对外宣传和推广的*有利的前提条件。

  其主要有两种运营模式:

  1、让招牌菜香飘八千里:

每个串串香餐厅都应该有招牌菜,招牌菜要求*,口味好,吃了都喜欢;第二,能勾魂,让吃过的人想到就口水连连;第三,*秘制,简单说别人无法复制,甚至可以考虑每天限量,创造美食的稀缺价值。比如八旺的几个招牌菜,1香菜肉丸:口感爽脆、清香鲜嫩、纯手工制作。 2香菜牛肉:肉质细腻、入口滑嫩、味道醇厚、唇齿留香。3鲜鸭肠:新鲜、脆嫩、爽口化渣。

  2、打出特色*重要:

  人们去串串香店消费,有三个方面的需求,*个是满足口舌之欲;第二个是社交需求;第三个是追求营养。在八旺火锅串串吃这3点要求完全满足1、底料无添加剂2、现场炒制锅底3、砂锅锅底。八旺的底料是真正0添加剂的火锅底料,在经过长时间的煮制以后,味道会更加的浓烈,并且不干辣、不下喉、不伤肠胃。

    口碑营销

    现在网络发达,有很多供食客品评餐厅的网站,这些网站又是食客获得餐厅信息的重要渠道。做好管理,适当适时地发布正面积极评价,引导食客就餐,是一项必要的口碑管理工作。

   情感营销

    大家常见的"免费赠送"就是火锅串串情感投资*常见的手段之一,免费赠送的菜品一般都是一些小菜,成本较低,却能*大限度的提升食客对餐厅的情感,增加再次回头的频率。


重庆串串香加盟重庆八旺火锅串串

无添加剂火锅底料品牌重庆八旺火锅串串

加盟热线:023-68230000      023-68272222

公司官网www.cqbwg.com 

原文出处:www.chuangyejmw.com/huoguo/xiangmujujiao/2235.html
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