投资金额: | 0~0万 | 加盟费: | 1万元 |
培训期限: | 1个月天 | 合同期限: | 5 |
加盟条件: | 有强烈成功欲望的人 | 保证金: |
渝泓道鲜货老火锅是在传统重庆火锅的基础上再次升级,推出全新的“鲜货火锅”!将麻辣火锅的“鲜”演绎到*,具体体现在食材与用料上。渝泓道鲜货老火锅店无论是熬汤底料还是上桌食材,统统都是新鲜的。肉类必须是屠宰场直 供、青菜时蔬必须是天然净菜,所有汤底当天熬制当天沽清,所有食材当天采购当天售完,达到这几个*基础的标准才能称之为鲜货火锅。
过去十年,泓道餐饮人一直以“纯正重庆味”火锅为自豪,从底料选材、炒制再到熬制成浓郁的汤底,均采用重庆火锅*传统和*原始的方法。
”新鲜看得见、现切更新鲜“是渝泓道鲜货老火锅的特色,从开业以来备受食客推崇和广受喜爱,正因为好锅底配上好食材,才是真正的好味道。
历经十年的磨砺,渝泓道鲜货老火锅,在“重庆味”和“好食材、好味道”的基础上,大胆创新,率先在重庆推出“鲜货火锅”,“新鲜看得见、现切更新鲜”,将火锅的“鲜”演绎到淋漓尽致。
所有的食材,保持新鲜本味零添加。
所有的食材,制定严格的温度控制。
所有的底料,均由店掌柜亲自制作。
店内的食材,均由店掌柜亲自采购。
在食品安全问题日益突出的社会,对食材来源和加工过程的监控是杜绝食品安全问题的*方法。“鲜货火锅”就是要从源头上杜绝这个问题。渝泓道鲜货老火锅所有菜品的选择讲究十足,蔬菜以天然绿色净菜为主,拒绝染色蔬菜和农药蔬菜;肉类由屠宰场直供,保证所有菜品均为当天出产、当天沽清。鲜,更是对消费者健康的一种尊重。
10年坚持树品牌,渝泓道鲜货老火锅新煮义,开启全新鲜货火锅新模式,随着鲜货火锅的崛起公司的目光也放到了更大的全国火锅市场,我们的发展目标是让更多的火锅从业者,认同鲜货模式,为消费者提供更好,更健康的火锅锅底,及更新鲜的火锅食材,让鲜货火锅风靡全国。
我们采用的食材*新鲜、*绿色、*营养、*健康。
拒绝冻货和各种发制品,做*新鲜的重庆火锅
我们的锅底、菜品零添加不含任何工业原料,同时拒绝一切冻货,发货。
*首创全透明火锅厨房
我们拥有开放式的厨房,所有的肉类全部现切,素菜现採现配,看得见的新鲜。
打造中国*独特的重庆火锅食材聚集平台与物流链
我们的食材来自没有污染和*纯净的山区和公海,通过我们的收集和搬运可以让鲜活全国的门店使用,同总部一致的食材,使鲜货的门店更具竞争实力在众多品牌中脱颖而出,让全国重庆火锅迷都能品尝到*新鲜的鲜货火锅。
全国首创食材温度控制系统
鲜货从采购、运输、存储、加工到涮,都有严格的温度控制标准,保证食材的新鲜程度。
传承底料手工炒制工艺
鲜货的锅底全手工熬制选用上等花椒,海椒,调制出食物本生的味道锅底自然就更香。
2、热爱餐饮业,具有创业激情和投资热情;
3、具有较强的品牌意识和管理能力;
4、拥有一定资金实力和良好的商业信用及社会关系;
5、具有专注于餐饮事业的开拓精神和韧性;
7、店面在200平方米以上;
8、认同公司的品牌并愿意与公司一起共同创富的信念。