投资金额: | 100~100万 | 加盟费: | 100万元 |
培训期限: | 合同期限: | ||
加盟条件: | 保证金: |
三只耳火锅加盟品牌介绍——自上世纪90年代三只耳创立至今已逾十年。三只耳创始人聂志伟先生西北医学院毕业后分配到医院工作,他在从事中医事业的同时喜欢研究各种膳食对人体的保健作用,并于1989年在四川宜宾创办了蜀南酒家。推出了集美味、营养、保健于一体的特色菜品,并于1995年创办了药膳为主的竹园火锅。从此聂志伟先生正式投身餐饮行业。他根据中医辩证施治的原理,结合“医食同源”的传统养身文化,经过多年潜心研究、反复实践,于1998年在中国首创了冷锅鱼这一新的火锅品种。在成都成华区天祥街创立了三只耳火锅,并于2002年成立了成都三只耳火锅连锁有限公司。公司总部位于成都倪家桥路10号。
“三只耳首创冷锅鱼”,其汤料口感独特,味型丰满、麻辣、鲜香、嫩、爽、层次分明,在原料选择,制作工艺上自成一派,有着“锅冷鱼烫,吃着舒畅”之特色,所用汤料和菜品全系绿色无公害产品,深受各地消费者喜爱,在成都地区创下了十年排队的餐饮奇迹。为了加快发展步伐,公司贯彻直营连锁和加盟连锁的经营模式,坚持“品牌、市场、质量、互补”的原则,按照统一的连锁经营标准体系,在全国发展加盟连锁事业,实现“双赢”。在不断引导特色火锅美食潮流的发展历程中,三只耳赢得了万千顾客的好评和信赖,获得了众多殊荣和赞誉,被业界和媒体誉为“成都餐饮业的奇迹”。 “三只耳”先后获得了“中国餐饮100强”、“中国名火锅”、“中国川菜畅销品牌”、“全国绿色餐饮企业”、“四川省*餐饮企业”、“四川省知名餐饮企业”、“四川省知名火锅”、“**魅力餐饮名店”、“美食文化金奖”、“**市场推广价值奖”等多项荣誉。志伟先生也先后被评为“全国饭店*企业家”、 “四川十大财经人物”、“今日中国百名杰出企业家”、“中国当代经济人物”、“中国西部精品菜肴及美食展览会个人贡献奖”等荣誉称号。
目前集团旗下拥有成都三只耳火锅连锁有限公司;以中餐为主的北京三只耳餐饮有限公司;以足疗养生为主的足之驿保健有限公司;以食品加工和物流配送为主的配送中心;以产品创新为主的技术研发中心。同时还控股、参股房地产、食品加工、休闲娱乐等多家公司。在全国拥有七家直营店,155家加盟连锁店。继2007年5000平米的大型复合餐饮旗舰店成功登陆北京后,2009年三只耳火锅精品店又亮相北京,掀起了又一轮冷锅鱼热潮。近期,上海、台湾、新加坡、美国等地的合作正在筹备和谈判中。三只耳正以崭新的面貌向着多元化、规模化、品牌化、国际化的方向不断前进。
三只耳公司发挥连锁规模优势,深入到原料源头,发起了“定单农业计划”,建立起了绿色蔬菜环保线,整合鱼农养殖户,建立起了绿色生态鱼定单养殖配送系统。由此,带动了上游农业产业的发展。为农村养殖业、种植业及相关产业提供了广阔的市场销路。同时全国连锁店也为农民工、下岗职工、待业青年、退伍军人等提供了上万个就业岗位。
目前集团旗下拥有成都三只耳火锅连锁有限公司;以中餐为主的北京三只耳餐饮有限公司;以足疗养生为主的足之驿保健有限公司;以食品加工和物流配送为主的配送中心;以产品创新为主的技术研发中心。同时还控股、参股房地产、食品加工、休闲娱乐等多家公司。在全国拥有七家直营店,155家加盟连锁店。继2007年5000平米的大型复合餐饮旗舰店成功登陆北京后,2009年三只耳火锅精品店又亮相北京,掀起了又一轮冷锅鱼热潮。近期,上海、台湾、新加坡、美国等地的合作正在筹备和谈判中。三只耳正以崭新的面貌向着多元化、规模化、品牌化、国际化的方向不断前进。
1、品牌的特许
按照《特许加盟合同》的约定,允许加盟者在店内外规定位置,悬挂经国家商标总局册的“三只耳”店招及其它三只耳VI识别内容。
2、店址的选择
立地如立命,合适的地点非常重要,总部协助选址,并对选择的位置进行考查,提出位置的优势和不足,供加盟者参考,考查选址的费用由加盟方承担,公司提供选址方面资料,选址的决策权在加盟者本人。
3、店面设计及设备指导支持
提供免费加盟商店面布局设计,设施设备,自行购买,也可委托总部配送中心购买。
4、人力资源支持
(1)总部提供技术人员和管理人员支持,时间1—3个月;
(2)协助加盟商招聘、培训基层员工。
5、技术支持
开业前和开业后,公司顾问技术团,经常巡视各加盟店,进行技术指导、督促,解决经营中存在的技术问题。
6、营销支持
(1)针对经营中的问题,对症施治,广泛宣传,想为加盟商想,急为加盟商急,达到宣传的目的,公司因特网免费宣传。
(2)协助加盟方办理建立完善各类证照和餐厅构架、人员配置、岗位职能、薪资待遇、各类成本控制等。
7、配送支持
冷锅鱼主要原料由公司统一配送,配送价格同直营店一样,加盟店不得背离公司配送自制底料。
8、单店特许经营的方式:自负盈亏,独立核算。
我们将对加盟者进行区域保护:
(1)保证区县只能一家;
(2)省会城市三家,距离3公里;
(3)地级市两家,距离间隔3公里;
(4)单店独立核算,自负盈亏。
1、认同公司的经营理念,经营模式及品牌文化。
2、有创业热情,热爱快餐事业,全心投入经营。
3、拥有良好的信誉及务实认真的事业态度。
4、愿意接受总部的管理,服从总部制定的政策。
5、具备一定的资金实力,能够承担起开店前期的资金投入及后期运营过程的资金投入。
6、具备合法的经商资格,保证诚信经营。