1、定位标准：总部对于品牌的文化定位是十分突出的，主要已经为了还原老重庆人的热情以及老重庆火锅的特色。
2、全力支持：总部对于所有加盟店都给予了全力支持，从管理、技术、经营以及服务等方面，进行统一的培训。
3、市场分析：有专业的调场调查员，对加盟店所在的区域进行市场环境分析和评估，提供投资收益评做以及行业数据分析报告。
4、运输配送：为了确保所有店面的口味与总部一致，总部建立了自己的运输体系，所有的原材料、设备，都由总部统一配送。
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海底捞火锅
投资额：65-70万
门店数：2000家
豪渝火锅
投资额：20-30万
门店数：500家
聊三国火锅鸡
投资额：20-50万
门店数：100家
朱光玉火锅
投资额：20-35万
门店数：500家
