老社长知青火锅隶属于老社长餐饮管理有限公司，店铺成立于2000年的重庆市。老社长知青火锅目前的发展状态和发展方式非常的丰富，店铺不仅仅希望通过传统的火锅制作工艺以及重庆地区知名的火锅制作方法进行传承，更多的是希望每一个消费者在老社长知青火锅感受到火锅背后的故事，通过一种文化的传承，将餐饮文化继续传递。
老社长知青火锅目前在全国各地有103家加盟店铺，不同地区都根据当地的文化特色以及具体的饮食习惯进行相应的调整，但是老社长知青火锅唯一不变的是产品本身的品质，以及对每一个消费者负责的态度，经营的过程中也会对于产品严格进行把关，保证未来整体的发展趋势。
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豪渝火锅
投资额：20-30万
门店数：500家
聊三国火锅鸡
投资额：20-50万
门店数：100家
朱光玉火锅
投资额：20-35万
门店数：500家
皇贺楼火锅
投资额：30-50万
门店数：100+家
