鸡不渴失鸡排成立于2012年,该加盟项目总公司为上海金玉粮园餐饮管理有限公司,总部位于上海。如果说食物的成分是健康的保证,那么烹饪和油炸技术就是味道的保证。所有的鸡不渴失专卖店均采用自动控制油温电煎炉。油炸食品的油温控制非常严格,不同油温下油炸食品的味道也不同。
通过对鸡排小吃的市场调研,不断追求完美,通过对炸鸡在不同油温下的味道进行比较,最终确定了一种独特的鸡排小吃的油温标准。控制在这个油温下,炸鸡不仅口感酥脆,而且营养价值高,让人回味无穷。当然,食材和烹饪技术是影响炸鸡口感的两个重要因素,但仅仅这两个因素还不足以使炸鸡占据主导地位。鸡不渴失小吃,它有自己的秘密调味品。
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