七星岛汉堡店隶属于上海七星岛餐饮有限公司，公司成立于2002年，由于餐饮业首次向国内市场完善了经营体系，完善了管理体系，并重新建立了CIS体系，使其成为国内继“肯德基和麦当劳德克”之后的新的知名品牌。虽然都是炸鸡，但由于炸鸡采用密封式高压高炉，所以鸡肉片具有金黄酥脆、鲜美多汁的独特口味，受到消费者的欢迎，其口感与肯德基炸鸡形成无明显区别。长期以来，随着企业的快速发展，中国大部分地区都能看到鲜明的形象。
公司以“双利双赢”为金科玉律，不断创新，追求卓越，稳步发展，不断完善整个连锁体系，努力打造中国最好的特许连锁体系，以成为中国最受欢迎的西式快餐品牌为使命。其非凡的创新创造了国内快餐业的惊人奇迹，成为直接敢于挑战中式快餐领域的重量级标榜企业。
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