佶佰味炸鸡成立于2010年，隶属于北京亿佳尚品食品技术开发有限公司的旗下品牌，总部位于北京，佶佰味炸鸡是一家集餐饮设备生产、研发、研发、餐饮连锁、餐饮项目咨询和策划服务为一体的综合性餐饮企业，倡导“传统与时尚，以“美味健康”的饮食文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，致力于饮食文化的传播和普及。
佶佰味炸鸡作为炸鸡行业的后起之秀，佶佰味炸鸡自品牌成立以来，一直致力于提供美味多样的炸鸡和鸡排，赢得了众多消费者的青睐。吸引消费者注意力的品牌总是受到企业家的青睐
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