摸错门火锅是青岛摸错门饮食文化有限公司旗下的一个餐饮品牌,它成立于2002年。摸错门火锅取名十分的诙谐,当然品牌的发展也不是那么的传统。为了迎合现代人的消费理念,摸错门火锅聘请专业的设计师为品牌设计形象,首先要集时尚与传统于一体,其次店内的布局要合理,具体的装饰配置都要与品牌的形象相契合,为此,总部可是花了好一份心思。
当然,品牌的发展还离不了员工的努力。为了保证品牌的形象,保证员工的服务质量,总部对自己的伙伴提供专业的培训,不仅要求他们统一着装,还教给他们一定的服务模式,为消费者提供很好的服务。此外,为了让消费者做到对品牌的信赖和支持,摸错门火锅严格的控制每一家加盟店面的发展,首先是食材的选择要保证新鲜和健康,在食用之前将材料进行多次的清洗,以保证卫生和干净。内里做到了,其他方面也得照顾到。每一家加盟店都被要求每天开业前清洗后厨和大厅环境,一天结束后再清理一遍,使用专业的消毒设备进行环境和餐具的消毒。
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