川妹火锅成立于2015年。一提到火锅，我们自然而然的会想到四川火锅，它有着一般火锅没有的火辣热情，而川妹火锅恰恰拥有这样一些特点。在人们一般的印象中，川妹子都很热情豪爽，所以，川妹火锅自品牌推出以来便坚持为广大的消费者提供热情的服务、提供美味且带有热辣口味的饮食，做为一个有着相当发展特点的火锅品牌，川妹火锅一上市便抓住了广大消费者和投资者的眼球，尤其在秋冬季节，来川妹火锅消费的人群更是络绎不绝，店里常常出现人员火爆、待餐等候的局面。
当然，为了长久的发展，川妹火锅还提供消费者其他口味的、多样的美食，不仅有四川火锅的传统风味，还有海鲜火锅的清淡、内蒙火锅的滋补、港式火锅的时尚；除了火锅的供应，川妹火锅还提供消费者其他的餐饮，如炒菜、面食以及各种口味的饮品，满足不同消费人群的饮食需求。在服务方面，川妹火锅严格的培训自己的员工，提高他们的综合素养，为来川妹火锅就餐的消费者留下一个很好的印象。此外，川妹火锅实行线上线下双运营的发展，消费者不仅可以堂食，还可以点外卖，这样能够扩大品牌的运营范围，实现川妹火锅更好的发展。
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聊三国火锅鸡
投资额：20-50万
门店数：100家
朱光玉火锅
投资额：20-35万
门店数：500家
皇贺楼火锅
投资额：30-50万
门店数：100+家
德渔府鱼火锅
投资额：17-27万
门店数：500+家
