百味鱼火锅总部位于武汉市，是一个专注于打造鱼火锅的餐饮品牌。目前市场上的火锅样式丰富多样，要想在其中拥有一片发展之地，首先要具有强大的发展实力，而这重中之重便是要找准自己的定位，形成自己的特色。百味鱼火锅以鱼火锅为自己的主打产品，首先它所选用的鱼都是当日从市场中购买的活鱼，绝对的保证新鲜与健康，保证肉质的鲜嫩与爽口。其次，鱼火锅的料理都是现做的，当消费者下单后，后厨将鱼做成鱼片，加入到熬制好的鱼骨汤中进行火锅的料理，为了更好地控制火锅的火力与温度，百味鱼火锅使用火山石进行高温的控制，这样不仅能保证食物的口感，同时也锁住了食物中的营养成分。
加盟百味鱼火锅，总部会对您进行一对一的培训，保证包教包会，同时对于加盟店的厨师，总部也负责他们的培训。为了实现加盟店的统一发展，每当有新产品推出时，总部还会及时的教给加盟商。目前，百味鱼火锅已发展了200余家的加盟店，在全国多个地区拥有自己的仓储基地。如果您想投资火锅的话，百味鱼火锅不容错过。
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豪渝火锅
投资额：20-30万
门店数：500家
聊三国火锅鸡
投资额：20-50万
门店数：100家
朱光玉火锅
投资额：20-35万
门店数：500家
皇贺楼火锅
投资额：30-50万
门店数：100+家
