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餐饮业作为我国第三产业中的传统服务业,始终保持着强劲的增长势头,发展的质量和内涵也发生了重大变化,这表明餐饮业会成为21世纪拉动内需的重要力量。据统计63%的中式快餐消费者喜欢炸鸡,虽然西式快餐曾经受到中国消费者的青睐,但中式快餐由于品种丰富、口味多样,仍然更贴近中国人的饮食习惯。鸡打鸣炸鸡有很好的市场前景。
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