小瓦罐快餐隶属于谷德餐饮企业管理咨询服务有限公司,小瓦罐快餐于2011年诞生,总部位于衡水市。小瓦罐快餐系列菜肴均由总部自主研发,其生态、自然、健康、美味、时尚在市场上独树一帜,风味独特。“一流品味,消费潮流”是消费者对火锅快餐的评价。这不仅是消费者的追求,也是我们小瓦罐快餐的目标。
小瓦罐快餐能够简化操作流程,充分实现无厨师,无固定岗位,全是厨师,全是服务员。降低成本,增加利润。小瓦罐快餐力求让所有顾客享受快捷优质的服务,美味的菜肴和干净明亮的就餐环境。食品安全卫生对小瓦罐快餐至关重要。在法律法规的基础上,小瓦罐快餐应加强对原材料采购的控制,采购和接收的检查,对员工的操作流程和生产标准的培训和跟踪,对餐具和器皿的销售要严格。对餐厅进行消毒和卫生跟踪检查,确保用餐环境清洁明亮,食品安全卫生。
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