徐州市胡记南方炸鸡品牌是徐州市胡记食品投资管理有限公司在韩国炸鸡的一匹黑马。胡记南方炸鸡很多小伙伴为之疯狂,毫不犹豫地从城北跑到城南,排队半个小时也想尝尝南方炸鸡的味道。
胡记南方炸鸡成立于1990年,虽然加盟店在全国遍地开花,但徐州的直营店只有3家,第一家是朋友圈的剪货店,这里也是胡老板起家的地方,第二家店在商业街,老店每天晚上都排着长队。走在徐州的路上,远远就能闻到炸鸡的香味,所以每天晚上都会吸引很多人驻足在这里,排一个多小时的队买一块肉嫩可口、香酥可口、味道独特的炸鸡。胡记南方炸鸡还被评为淮海经济区特色名菜胡记南方炸鸡之所以能在徐州如此受欢迎,主要原因是因为新鲜的麻辣咸炸鸡的味道不同于肯德基和麦当劳等许多美国炸鸡,不属于韩国奶酪炸鸡那道小鲜,很符合徐州人的口味。
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