八味锅鱼火锅成立于2001年，是北京源动力餐饮集团旗下的项目。八味锅鱼火锅致力于给消费者提供多样化火锅体验，并且根据优质食材以及不同汤底提供多样化美食体验，八味锅鱼火锅也会根据消费者需求以及一定建议进行回访以及反馈，给八味锅鱼火锅每一个消费者提供更多的饮食体验以及火锅需求，对于店铺的革新和发展有更多的借鉴意义。八味锅鱼火锅也致力于给消费者提供不同产品需求导向以及传统美食导向，以继承传统美食为己任。
八味锅鱼火锅通过不同汤底配以产品的介绍和反馈，给消费者提供多种产品推荐以及食品反馈，让消费者有更多发展体验，消费者可以提前预定并且在店铺享受高级待遇，在发展过程中八味锅鱼火锅也会有效进行提高和回馈，将传统火锅产品与现代饮食习惯和制作方法相结合，更行之有效为消费者提供产品。
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豪渝火锅
投资额：20-30万
门店数：500家
聊三国火锅鸡
投资额：20-50万
门店数：100家
朱光玉火锅
投资额：20-35万
门店数：500家
皇贺楼火锅
投资额：30-50万
门店数：100+家
