大喜鲍快餐于1988年诞生，总部位于北京市。大喜鲍快餐是以荷花为主题的特色风味餐厅，不同于其他荷叶饭餐厅。荷叶米是东南沿海地区的主要风味主食。红烧荷叶来减少荷叶的苦味，有效保留荷叶的芳香和功效功能。大喜鲍快餐隶属于喜约喜餐饮管理有限公司，打破单一的产品结构，引入“蒸、煎、煮、炖”等多种营养技术，将荷叶的香味与米饭很好地结合起来，同时尽可能多地结合许多美味的菜肴。
大喜鲍快餐不仅在荷叶饭本身上下功夫，还在整个店铺经营的产品组合上下功夫。还包括其他的特色饭食，包含竹筒米饭,包子大米、焖饭,饭盒等系列产品，大大丰富了大喜鲍快餐的产品线。大喜鲍快餐还使荷叶饭在同行业中展现出超强的生命力和盈利能力，成为餐饮行业中口味多样的新型中式快餐。
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71号豆汤饭
投资额：10-20万
门店数：300家
吉宫釜拌饭
投资额：25-35万
门店数：398家
富乃家の手作意面
投资额：45-50万
门店数：219家
夸父炸串
投资额：17-20万
门店数：1000家
