小龙坎属于小龙坎餐饮管理有限公司，成立于2014年，总部位于四川省成都市。小龙坎餐饮管理有限公司是一家从事餐饮连锁加盟及餐饮研究等领域的餐饮管理公司。小龙坎老火锅自2014年成立以来发展迅速，已成为成都火锅行业最大的黑马。2015年,小龙坎占据了最高的地方在公共评论最好的餐厅连续9个月,诸多荣誉。
小龙坎火锅从最初的10多张火锅桌发展到现在成都各地区等9家直营店。在全国范围内，小龙坎已经签约连锁经营店已达100多家。每家商店每天都有排队就餐的顾客，生意兴隆。小龙坎火锅的初衷始终坚持“与心,品味良心做质量”,接受巴蜀火锅文化的精髓,收集来自各行各业的精英,凭借丰富的工作经验,不断探索和学习,总结一套科学的管理体系归功于自己。
投资者想要加盟一家小龙坎店，需要投资金额大概25万元左右。其中最主要的就是店面部分，店面包括租金费用与装修费用，店铺面积大约需要150平米，租金费用需要5万元左右，装修风格按照总公司标准装修，装修风格比较统一，费用大概需要8万元左右。店内基础设施以及用具的费用大概要5万元左右，店面的加盟费用需要5万元左右。人工成本大概需要2万元左右。
小龙坎火锅之所以市场前景看好，是因为小龙坎一直坚持用原产国的优质原料创造精华火锅，它以严苛的检查为使命，培养了一支有执行力、感恩和梦想、良心管理、科学管理的员工队伍。走进小龙坎，中国风的简单朴素的装饰风格，精致的菜肴，大胆热情的服务，无不展现出小龙坎独特的企业文化。小龙坎火锅经过磨砺，不懈追求，一路传承百年正宗川渝风味。
小龙坎火锅以商场为导向，以技能为基础，打破小龙坎火锅的老生产线运作，选择健康环保的现代化，规范生产技能，打破家族式企业管理，选择规范经营公司，线下引流线上营销推广，提升实体店客流，遵循国际服务标准，为客户提供专属服务。
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聊三国火锅鸡
投资额：20-50万
门店数：100家
朱光玉火锅
投资额：20-35万
门店数：500家
皇贺楼火锅
投资额：30-50万
门店数：100+家
德渔府鱼火锅
投资额：17-27万
门店数：500+家
