湾仔码头汤圆是一个速冻食品品牌，隶属于美国通用磨坊食品公司。1977年，臧坚和一名叫臧女的女子带着两个年幼的女儿从青岛来到香港，与丈夫团聚。出乎意料的是，丈夫们无情地离开了他们的母亲和女儿，这立刻使他们的生活陷入了困境。臧建和只出去做兼职，有时甚至做三份兼职，每天工作十七个或八个小时。即便如此，也很难摆脱困境。有一次，她给来她家做客的朋友包饺子。她来自青岛，有自己的饺子食谱和制作方法。吃完她包的饺子，客人们都赞不绝口，开玩笑说你包饺子的手艺这么好，还能卖钱。说话者不是有意的，但听者是有意的。臧建和也见过摊贩卖面条。虽然味道一般，生意却很好。所以她决定做手工饺子出售。于是她拿出仅有的几百元钱，买了一辆木车和包饺子的原料。
她在香港湾仔码头搭了一个摊位，卖饺子。那时，她自己包饺子、煮饺子、卖饺子，俗称“踢”，这是难以想象的。因为她的饺子好吃，便宜，而且很好吃。随着时间的推移，已经有了很多熟人，这些熟人带来了很多新客户。短短几年时间里，湾仔码头上的汤圆饺子就风靡全球。
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武圣羊汤
投资额：8-15万
门店数：500家
张拉拉兰州手撕牛肉面
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刘贤惠鲜饺子馄饨
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