后厨传奇公司介绍

公司名称：华韵盛世国际餐饮管理有限公司
公司地址：北京
成立时间：2007年

投资金额： 50~100 万

所属行业：餐饮 > 中餐

后厨传奇加盟资料

经营模式：直营,特许,合作,混合,自由连锁
总部地址：北京
门店总数：100家
更新时间：2019-07-23
经营产品：全国
适合人群：自由创业

加盟费： 10万元

申请加盟免费索要资料

　　后厨传奇创立于2007年，隶属华韵盛世国际餐饮管理有限公司旗下品牌，总部位于北京市，据史书记载，乾隆皇帝派武将和妹夫傅衡率军出征金川。这场战争消耗了大量的人力、物力和财力，长途征战的后勤补给，特别是边区官兵的粮食补给，十分困难。，乾隆皇帝派张厨师到金川负责官兵的饮食。御厨张明根据战场的气候和需要，研究并组装了一套简单的厨具设备和快捷的烹饪方法，将战场上的快餐制作成既不失宫廷风味又不失美味的食品。中西结合的灵感和后厨的独特技巧。强调色、香、味、形的中式快餐，追求美味食物细腻湿润的意境。

后厨传奇

　　注重营养搭配的西式营养套餐.它从古代流传到现代，并与中西结合。在“效率、配置、质量、创新”方面实现了跨越式发展，将传统医药与民间秘方与食品饮料产品相结合的做法，是后厨传奇品牌的卖点之一。后厨传奇比任何其他中国菜都更有卖点。后厨传奇制作过程是在客人的餐桌前完成的，这与传统的中餐不同，是在后厨制作的，所以客人可以直观的看到菜肴从生到熟的整个制作过程，吃起来更舒服。