小肥羊火锅店是百胜集团旗下的一家火锅餐饮品牌，其品牌于2001年成立于内蒙古包头市，并且在港澳地区、中国大陆以及国内市场都拥有着数百家的连锁餐厅。百胜集团始终保持着自身品牌，继承和发展核心竞争力，小肥羊的“一锅汤,一盘肉”始终是其坚守的理念,遵守的一般策略“立足中国,融入生活”,结合传统的烹饪与著名的管理概念和技术流程,并努力构建小肥羊火锅连锁品牌,成为一件让中国人骄傲的事。小肥羊火锅选自北纬45度的锡林郭勒草原。这是一个纯水、丰美、绿色、天然、纯净的天然优质牧场。小肥羊火锅极品，平均选用180天乌珠穆沁羊、苏尼特羊，一年只有一个季节。所有的食材都经过严格的程序，引入七味药与食物同源的原则，呈现出一锅好汤，丰富可口，速食羊肉没有小食材就足够美味。小肥羊自诞生以来，一直秉承着自然、健康、珍贵的理念。成立至今已有十余年。现已发展成为高品质的火锅餐厅品牌，享誉全球。小肥羊在配方上创新了几千年浸小碗香波羊肉饮食，改革为“不浸小碗香波羊肉”新饮食.小肥羊火锅店品牌也一直凭借着自身优质的食品质量和独特的营业理念，在市场上逐渐得到了大量消费者的青睐和好评。
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豪渝火锅
投资额：20-30万
门店数：500家
聊三国火锅鸡
投资额：20-50万
门店数：100家
朱光玉火锅
投资额：20-35万
门店数：500家
皇贺楼火锅
投资额：30-50万
门店数：100+家
