2002年末，好奇汉堡在中国上海开了一家餐厅。好奇汉堡品牌以好奇心为起点，开始探索品牌如何发展，它向社会和市场总结学习，逐步建立了奇心汉堡品牌投资的管理模式。目前，好奇汉堡品牌正以每月开两到三家加盟连锁店的速度增长。上海震鸣餐饮管理有限公司作为好奇汉堡投资的管理机构成立，这也标志着好奇汉堡品牌进入了一个更加稳定的发展阶段。
“好奇”品牌的成立源于对美食的好奇和探索，通过对美食的不断研究，不断的致力于为不断增长的人口提供营养和美味的食品。好奇汉堡品牌拥有统一的管理模式，干净优雅的就餐环境，在众多客户心中留下了良好的品牌知名度。好奇汉堡品牌的经营使人们感受到传统饮食中从食物风味到就餐风格的根本区别，并影响着人们的服务理念。好奇汉堡倡导团队精神和每位员工的积极性参与，并致力于提供全面的培训和发展计划，充分发挥每位员工的潜力，正因如此，越来越多优秀的年轻合伙人开始加入好奇汉堡品牌。
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