火锅加盟店需要改革创新！
- 2016-10-10 15:00:11
- 作者：加盟网
- 类型：行业动态
如今餐饮业现状尤其火爆，各种特色餐饮层出不穷，因此火锅也一直是市场的佼佼者，而创业者若想要开火锅加盟店仍需要创新，才能更长久的经营下去。
重庆商务纵横研究所所长、中国科学院研究员刘可解析说，目前重庆火锅需要大突破、大扩张、大战略，才能迎来新的春天。以产品而言，需要多元化前途，如“香”，就有鼎鼎香、蝶碟香、串串香等;如“锅”，就有干锅、冷锅、红汤锅、清汤锅、鸳鸯锅等;如“代”，就有肩挑*代、入店第二代、装修第三代、文化第四代、智能第五代等。
如何开火锅店呢?现在火锅加盟行业已到了岔路口，举步维艰，是该重新开始火锅进化了。前不久，德庄就推出了一种“清一色”绿色锅底，马上引起两个变化:一是汤变绿，看起来更营养安心;二是火锅染料不会蹭到衣服上。德庄下属各直营店推出这种汤料后，一半以上客人都点这种锅底。重庆刘一手推出了第四代重庆火锅，不仅环境变好了，而且拥有了高档餐饮文化，其打造的第四代重庆火锅成为了重庆“高品质、高层次、高端消费”的象征。同时，重庆喜缘火锅推出了“新派·四季火锅”，将重庆火锅一年四季都使用的红汤或清汤分时节推出，并依据不同的时节推出不同口味和滋补作用的火锅汤料。
开火锅店怎样呢?创新不仅在锅底上，还体现在就餐形式的创新上，向时尚化、乡村化迈进。奇火锅、 外婆桥纷纷推出“小资”火锅，把火锅店装修得十分时尚、幽静，菜品也做得小而精致，相似日本料理;南山一些火锅企业依托外景优势，推出室外生态火锅，一边吃火锅，一边欣赏美景。
原文出处：www.chuangyejmw.com/huoguo/pinpaigus/2086.html - 上一篇： 成功加盟汽车美容店的方法
- 下一篇： 早教加盟店需要哪些注意内容？
- 相关资讯
火锅加盟品牌推荐
0-0万
50-100万
50-100万
0-0万
50-100万
火锅加盟品牌推荐
-
2
聊三国火锅鸡加盟 20~50万 77 -
3
朱光玉火锅加盟 20~35万 163 -
4
皇贺楼火锅加盟 30~50万 245 -
5
德渔府鱼火锅加盟 17~27万 335 -
6
签小二串串加盟 32~40万 386 -
7
捞锅巷子加盟 20~30万 316 -
8
三搭火市井鲜火锅加盟 35~40万 354 -
9
叁哩囤霸王牛肉火锅加盟 46~50万 627 -
10
守柴炉烤鸭加盟 0~0万 1850
最新资讯更多资讯
