开源节流控制成本 为酒店经营保留实力
- 2016-08-15 22:04:25
- 作者：加盟网
- 类型：经营管理
部门耗品的控制
酒店各部门要了解本部门的相关的一些成本开支，准确掌握部门成本信息，关心部门成本开支，是做好成本费用控制工作的*步。必须密切关注，做到心中有数。
采购控制
酒店财务上需要提前询价了解相关酒店用品的市场价格，再根据市场价格结合供应商的报价，定出一个合理的价格，进行适当采购。
能源控制
能源费用是整个酒店加盟费用的核心问题，酒店每月水、气、电这些费用在入住率高的情况下费用可高达数万，那么我们在这些方面控制的工作主要由工程部带头进行管理。
设备控制
酒店部门在平日工作中注意正确的使用方法，在日常运行中做好设备的维护和保养工作，这样才能延长设备的使用时间。若酒店人没有意识到这之中的重要性设备设施在使用过程中就会容易出现问题，不仅会使维修费用增加，情况严重的还将会直接影响酒店的正常经营。
酒店后台成本控制
后台部门费用的控制主要是办公费用。比如平常打印文件的A4纸张，背面没用的可继续使用，只有当酒店的每一个位员工自觉的节约每一张纸，每一滴水，每一度电时，那么我们的酒店才能真正的做到成本降低!
从上至下的节约，可以让酒店加盟者尝到更多的好处，让各个部门做到不浪费不铺张，真正能够做到将成本降至*低。
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