酒店加盟走出经营下滑的方法
- 2017-06-21 20:12:48
- 作者：加盟网
- 类型：经营管理
怎么样避免锁酒店加盟经营下滑?连锁酒店加盟业态变得有些棘手，连锁酒店经营一直有小幅度的下滑现象。现在连锁酒店加盟管理人员很着急了，一直在寻求走出连锁酒店加盟经营下滑的方法。你也在寻找吗?找到了吗?今天我就来说一说
要控制好酒店加盟业的成本
在连锁酒店加盟业干了数十年的王济明认为，连锁酒店经营的成本管理与用工制度的转型不可小看。就拿灯光的能源管理来说，宴会前15分钟开灯，或是提早开、延后关都不一样。比如有的酒店自己开灯用了4个小时，而客人只用了2小时，庞大酒店系统每天浪费惊人。现在用工制度分工过细，应该加以整合，特别是管理层的人员数量。
酒店加盟业经营滑坡较严重
昨天，中国会议酒店联盟常务副秘书长武少源接受记者采访时说，一个地区，建多少家五星级酒店，是需要科学地测算的，不能靠拍脑袋。武少源说，今年以来，国内酒店经营滑坡情况有的还比较严重，其中1月*突出。比如，北京一家核心次度假村1月收入比往年锐减2000多万元。
要学会开发非主流产品
中国旅游饭店业协会副会长、上海国际会展中心总经理王济明认为，连锁酒店加盟业的主流产品就是餐饮、客房、会议，那么除了主业外还有哪些东西可以开发出来收益呢?这要根据自身情况来做。比如北京钓鱼台国宾馆，就开发、引进不少旅游商品、纪念品，仅此一项每年收入都在2000多万元，而年夜饭早就成为其常规产品了。
原文出处：www.chuangyejmw.com/jiudian/jingyingguanli/10232.html - 上一篇： 早教加盟应该了解的加盟知识有哪些？
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