上海火锅公司，成立于2009年10月，是一家集餐饮连锁经营、品牌管理、餐饮服务、食品销售、物流配送为一体的综合型国际餐饮集团，总部拥有物流中心、中央厨房、培训基地和商学院等部门，现有总部员工三千余人、全国共计上万人。
集团还设立了全国连锁客户服务中心及塞纳印象商学院，发展至今已成为拥有博士、硕士、本科人才组建的经验丰富的经营管理团队及资深连锁企业顾问团队，每年为全国餐饮企业输出大量的运营管理人才。2015年1月29日成功在上海股交所挂牌上市，股权代码：203789 。
在硬件设施一应俱全，且不断完善的同时，公司也特别重视“软实力”的提升。的技术团队提升了口味和品质，很具创意的营销团队提供切合实际的推广和促销方案，兼济时尚嗅觉和文化底蕴的体验营造团队则致力于让顾客“来了就不想走,离开了还想来”。
公司本着全程无忧的经营理念，让客户满意的信心，获得了很多好评。公司坚持“诚信经营，合作共赢”的经营理念，形成厂家、代理商一体，实现强强联合，优势互补互利。
通过多年的努力，集团已成为国内具有一定知名度和影响力的大型餐饮连锁集团，并正朝着规模化、科学化、连锁化、标准化的方向稳步前进，塞纳印象正以高效的运作团队，严谨的工作作风，更多的创业激情，不断追求，不断创新，不断自我超越。
火锅一直是人们喜爱的美食之一。随着现代生活质量的提高，火锅也有着不同的吃法。无论春夏秋冬，滋补性强又能百搭美味的火锅是人们餐桌上的美味佳肴。而人们对于火锅的热爱，也体现在对口味多样化的追求上。鱼恋虾火锅就是其中一种全新的吃法，以大虾为底料，搭配鲜美龙利鱼，根据当地人们的口味来调整，很受消费者喜爱。
都说男人一定要吃虾，虾是长在海里的水果，虾不但能补钙，含有丰富的蛋白质和维生素，鱼恋虾采用来自深海的南美大虾足足有半两重，吃起来很有嚼劲，让消费者的味蕾在此瞬间绽放，回味无穷;女人一定要吃鱼，鱼恋虾的鱼无污染的深海龙利鱼，肉质鲜嫩，含有丰富的胶原蛋白，有助于爱美的女士美颜，而且多吃不长肉，更神奇的这里的鱼肉外焦里嫩，竟然找不到一根刺，鱼恋虾锅底集麻、辣、鲜、香、脆、嫩为一体，真可谓男人的加油站，女人美容院。
1、专人选址：
经验丰富的专门选址人员会为合作伙伴所处的商圈进行科学的商圈分析，从而准确选址定位，以带来加盟商的成功运营。
2、技术研发：
上海火锅总部有上百人的研发培训团队，根据市场的新动向，不断创新，每个月都有菜品更新。
3、系统培训：
提供开业前的强化培训、到店培训和“一对一”带店经营培训，协助指导开业筹备，使加盟者在短时间内成为餐饮经营行家。
4、装修营建：
上海火锅设计部会根据客户店面实际情况、投资预算及经营模式结合公司整体形象给客户出具详细的平面布局图以及效果图。
5、运营指导：
公司运营部为加盟店提供各种实际的投资预算分析，让加盟商拥有更多的依据，降低投资风险，提升投资收益。
加盟扶持
6、物流配送：
上海火锅有完善的物流体系，通过集约化的采购模式，为加盟店提供了品种齐全、更低价位的原材料配送服务。
7、媒体广告：
总部提供全国性、地域性大型媒体广告投放，网络广告分秒传递，高空地面密集轰炸。
8、营销策划：
结合中国各区域市场情况结合加盟店经营状况，组合、设计和策划推广营销方案，并有计划地组织实施。
