重庆小天鹅火锅隶属于小天鹅餐饮有限公司，公司位于重庆，于1982年成立。公司一直坚持”好吃，健康，美味，可口，环保“的产品理念，依托品牌实力、团队实力和资金实力，使“麻、辣、鲜、香”于一体，传遍全球。小天鹅火锅有三个魔法武器:鸳鸯火锅,荔枝味火锅底和辣椒基地,小天鹅了重庆的麻辣火锅,这是位于西南角,全国市场,重庆火锅产业的发展做出了巨大的贡献。小天鹅火锅打破了地域口味的差异，成为真正的国际品牌。
小天鹅火锅位于我国32个省市及部分海外地区。与全国各大购物中心、百货公司、商业综合体等进行合作。已开设门店200多家，是大型火锅餐厅品牌之一。小天鹅火锅在坚持传统重庆火锅共享的同时，与时俱进，开创了小火锅餐饮的时尚火锅形式，满足了国内外部分城市消费者的需求。
小天鹅火锅店为想要加盟餐饮行业的人提供了一次难得的机会，小天鹅火锅店的投资费不多大概是在10~20万之间，包括餐厅设施建设，品牌宣传，店铺装修以及店铺租赁等等。给每位加盟者都带来了加盟方便。此外加盟商除了这些基本费用外，还需要5万元的保证金，6万元的技术支持服务费，合理收费，让加盟商放心满意。
经过多年的的发展，小天鹅火锅已经发展成为现今火锅行业的领导品牌。该品牌创始人发明的鸳鸯火锅风靡全球，引发了一场餐厅革命。外国媒体称她为“中国火锅女王”。小天鹅火锅不断创新，不断突破，将继续引发了一场餐厅新革命。越来越多人选择加入小天鹅火锅店，小天鹅火锅店的队伍不断壮大，将在未来开拓更大的市场。小天鹅火锅店的市场前景非常乐观。
重庆小天鹅以其独特的产品、绿色的植物油、时尚的装修风格、新鲜的食材、热情的服务，赢得了广大消费者的一致好评。重庆小天鹅火锅店坚持良好的经营之路，提倡良好的生活方式和生活理念，迎合消费潮流，树立良好的形象和高知名度的企业品牌形象。
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朱光玉火锅
投资额：20-35万
门店数：500家
皇贺楼火锅
投资额：30-50万
门店数：100+家
德渔府鱼火锅
投资额：17-27万
门店数：500+家
签小二串串
投资额：32-40万
门店数：3000家
