柠夏奶茶店选址疑问

2019-11-04 11:34:46
作者：加盟网

　　平日里，我们在考察柠夏店地址的时候，往往只是会分析这家柠夏的所属的区域是否繁华，人流量好不好，但是很多人流量大的繁华商业区，也有把店开“死”的，如何才能看出你的柠夏店地址是不是旺铺呢?一般来说，要看这几点——

　　所谓“捕捉率”，简单讲就是柠夏店吸引顾客的比率，即每100个人中走进柠夏店的人数比例，如何统计呢？方法非常简单，统计人员站在门店前面做统计。这样的统计不是只做一次就够的，周五、周六、周日这几天是**具有代表性的，统计人流后，可以用对比柠夏店的捕捉率计算出可能走进柠夏店的顾客数量，顾客的数量乘以顾客的平均消费额，就可以估算柠夏店的营业额。

　　衡量一个地方的推动力好坏还有一个标准，那就是看这个地方是否一直在成长，在选址时，不能一厢情愿地做决定，实际生意好不好不是经营者能决定的，而是由顾客决定的，如果你是刚开业的柠夏店，建议采用全日采点法，**采点周一至周日（七天）及重要时段（三个时段：即**时段11:00~13:00，第二时段17:00~19:00，第三时段21:00~23:00四个时段）的人流量，连续测七天，任何情况下都不要中断，平均每小时人流量至少在2700~3000人，这样的人流量才能保证你的店铺才能算得上“旺铺”。

　　统计了人流“捕捉率”后，柠夏店主还需要做一份工作分析，分析顾客的行走路径，不过一定要注意的一点是，不要偏离人走的路径，通常来说，一个人行走的时候都有固定路径，一般不会偏离既定路径。考虑一下顾客去的方式和原因，因为这对柠夏店的生意有很大的影响。

　　以上便是考察柠夏店是不是旺铺要知道的3点了，要知道，柠夏店的选址是至关重要的，“成也选址，败也选址”，如果你对柠夏店的选址还有什么疑问的话，欢迎联系我们柠夏官方网站进行咨询哦。

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