优元旗下茶餐厅加盟:茶餐厅经营从入门到精通
- 2019-09-18 17:10:12
- 作者:加盟网
1.旺店的选址秘诀
内部环境,当然是指餐馆内部的卫生环境、装修风格。
美国一家调查公司曾对餐馆顾客的爱好做过一项调查,结果发现,吸引顾客前来就餐的**理由竟然是餐馆的休息室及餐厅周边环境整洁。
对很多餐馆经营者来说,餐厅干净整洁似乎不难做到,也是理所当然的,但对顾客来说,如果一家餐馆能够让休息室、洗手间也不留死角,像餐厅一样干净整洁,那么顾客会更放心地来这里就餐。
2. 交通繁华并不代表客源充足
交通状况是指车辆和行人的多少,它意味着潜在的客源。但并不是说交通繁华、行人多的地段就一定客源充足,比如,在一些交通要道上,虽然车辆和人员来往极为频繁,但如果他们都是过往的旅客,没有就餐的欲望,当然也就成不了客源。
只有那些有就餐欲望的路人才有可能会成为餐馆的客源。所以,开餐厅的地点一定要交通便利,但是交通便利的地儿不一定就适合开餐馆。如果你的餐馆周围过度繁华,进车、停车都成问题,也会影响客源。
3. 有客源才会有“黄金”
开餐馆,除了在比较有名或繁华的地区选址外,还可以考虑客源和人口相对集中的其他地区,例如我们在上文提到过的机场、车站、校园、居民小区、写字楼商圈等。
另外,选择在人气较旺的“餐饮街”开店也是相当不错的。因为这些地区本身就是一个很好的招揽顾客的招牌,餐馆扎堆的地方往往也是人们凑热闹的地方。
如果不懂得选址,选址是生意成功的关键一步,现在酒香也怕巷子深了,很多人开茶餐厅不会选址,导致生意惨败。优元集团茶餐厅加盟品牌为加盟商提供选址,这个主要结合店铺周围人群情况和消费情况,结合大数据分析这里是否符合开店要求。
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原文出处:www.chuangyejmw.com/zixun/25608.htm- 相关资讯
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