奶茶制作,茶颜集序奶茶制作步骤你知道么?
- 2018-09-20 17:53:43
- 作者:加盟网
奶茶制作,茶颜集序奶茶制作步骤你知道么?奶茶制作是当下较为火热的一个奶茶品牌,的美味不只是一点点,相信很多人都吃过这样的一个奶茶,那么下面我们看看怎么制作这样的美味奶茶!
*步:小锅中到少许水,放入茶叶煮开,茶叶按照平常泡茶的2倍即可,水刚好没过茶叶,煮开后关火,浸泡3分钟,一定要泡至颜色深红。
ps:茶叶一定要用红茶,我用的是武汉产的正山小种,这种茶的口感温和纯正,醇香可以抵掉牛奶的腻。云南的小叶金针我也用过,口感也是不错,不过这个茶叶泡出来是黄色的,颜色会有点奇怪。
牛奶倒入锅中慢煮
第二步:将鲜牛奶倒入浸泡好的茶叶中,开小火慢煮,周围起气泡时关火即可。可以根据个人口味选择倒多少奶,同时加入一勺白糖、一勺蜂蜜,若喜欢偏甜就多放糖。ps:有人不喜欢蜂蜜的味道,其实奶茶里加入蜂蜜基本上是喝不出腥味的,如果只加白糖,奶茶直甜,会少了一些甘醇的感觉。我个人喜欢茉莉花的味道,所以煮奶茶时加的是茉莉或者桂花酱,超市都有卖,淳口清香,特别好喝。
加入蜂蜜或桂花酱
过滤茶叶
盛入杯中
第三步:将紫薯条切成小丁,放入杯中。用漏勺把茶叶过滤掉,将奶茶倒入装有紫薯粒的杯中,Q弹的手煮奶茶就做好啦!
紫薯条切小丁
ps:习惯喝港式奶茶的小伙伴都习惯奶茶里放布丁或椰果,但毕竟那都是非天然的,自己在家可以切紫薯粒,更加丰富耐嚼。
根据个人口味添加辅料
*后,夏天的还可把奶茶装瓶密封放在冰箱里,放凉后饮用。但是要注意,因为原材料保质期短,所以冷藏的奶茶需当天饮用,不要过夜。
茶颜集序奶茶制作,制作的步骤介绍,以上就是对的制作步骤,看到了这里有没有心动,在家自己制作一些,为自己生活添加一份色彩吧!
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