加盟爱亲母婴店可靠吗,羊奶和牛奶到底哪个好
- 2018-07-06 11:27:52
- 作者:加盟网
优选项目 | 爱亲母婴生活馆 | |
---|---|---|
所属行业 | 婴童>母婴店 | |
基本投资额 | 10-50万 |
目前市场上出现很多羊奶,起初不被人接受,有些宝妈说了“牛奶好,羊奶上火不易于宝宝消化”加盟爱亲母婴店可靠吗,羊奶和牛奶到底哪个好,爱亲母婴为您详细解答。羊奶和牛奶到底哪个好?在藏医经典《四部医典》记载:“山羊奶,奶性凉,能定喘治疗烦渴;”《传世养生本草》载:“山羊乳滋补,性味平和,诸无所忌;”《本草纲目》载:“羊乳甘温,可润燥治口疮;”祖国医学认为,口疮者,三焦实热火盛也。
加盟爱亲母婴店可靠吗,羊奶和牛奶到底哪个好,现代医学认为,相对于添加了“牛初乳”的婴幼儿奶粉,羊奶粉的优势就在于更接近母乳,它除了牛奶中所含的丰富营养元素,还有一部分营养成分明显高于普通牛奶含量。经研究证明,羊奶脂肪球直径明显小于牛奶脂肪球,因此,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上,更利于宝宝吸收。
“事实上,羊奶的营养价值比牛奶高。”曹斌云教授告诉记者,“羊奶营养成分和母乳较为接近。”为何这样说呢?曹教授给出以下解释:
1、山羊奶的泌乳器官和人相似,都是一对泌乳器官,而牛则是多对泌乳器官。泌乳器官不同,乳汁的营养和保健功能必然存在差异。
2、奶山羊的泌乳方式与人相似。乳汁是由乳腺分泌,其分泌方式有两种,一是顶泌式分泌(ApocrineSecretion),二是局部式分泌(MerocrineSecretion),顶泌式分泌会将细胞释放在其中,而局部式分泌并不会有细胞释放在其中,人乳及羊乳是属于顶泌式分泌,而牛奶是属于局部式分泌,所以羊奶中含有较多的功能性营养素——上皮细胞生长因子(EGF)、涎酸(SA)、核苷酸等物质。
3、奶山羊的泌乳阶段和人相似,母乳是非应期奶,人泌乳的阶段是自然避孕期,所有她分泌的奶是非应期奶。奶牛是一边怀孕一边泌乳,所以它是应期奶。应期奶里面有应激素和雌激素,所以有些小孩喝牛奶出现性早熟,这可能和它里面的激素有关。当然这并不意味着牛奶中的激素含量这么高,孩子喝几杯奶就性早熟了。
4、羊生的孩子体重和人生下孩子的体重相似,都是3~4公斤。
5、山羊乳的营养成分非常接近人乳。羊奶中酪蛋白与乳清蛋白的比例与人乳相似。羊奶中酪蛋白与乳清蛋白的比例为65:45 ,人奶是60:40,牛奶是80:20。
6、羊奶和人奶一样不易过敏。因为羊奶和人奶一样,过敏原少。比如,能引起过敏的α-S2酪蛋白,母乳中没有此种成分,山羊奶中含有3%,牛奶中含有50%。
7、山羊奶脂肪酸组成与人乳相似,山羊奶和母乳中含有的大量脂肪酸都是短链脂肪酸,容易代谢,在体内很少囤积,所以喝山羊乳很少表现肥胖。
8、绝大多数中国人体内缺乏牛奶乳糖分解酶,易对饮用牛奶乳糖产生不耐症或过敏反应。而山羊奶中的糖类和人乳相似,山羊奶中的糖类和人乳一样主要是单糖、半乳糖,而且半乳糖含量高。山羊奶乳糖颗粒小,自身又含有大量可充分分解乳糖的三磷酸腺苷(ATP)因此不会出现乳糖不耐症。
9、山羊奶有助于调节体内酸碱平衡。羊奶不仅含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等营养成份,而且PH值为7.0左右,偏碱性,有益于维持和调节人体酸碱平衡。
加盟爱亲母婴店可靠吗,以上数据证明羊奶更接近与母乳.
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