投资金额: | 20~50万 | 加盟费: | |
培训期限: | 合同期限: | ||
加盟条件: | 保证金: | 无(合同到期返还) |
研磨时光创始人阿南幼年时被卖到南洋一个咖啡庄园为奴,但他没有自怨自艾的度过一生,而是凭借中国人特有的勤劳和忠诚获得了庄主的信任,并有机会沉淀于咖啡豆的种植、研磨、烹煮等工艺。漂泊一生,历经沧桑,阿南将所有的思乡情结都融入了每一杯咖啡的制作过程之中,经过10年的潜心研究,他独创了一套*适合华人的咖啡调制秘方,并立志将这种咖啡与全世界华人分享。
研磨时光*咖啡馆在新加坡正式开业。自开业之日起,店内飘出的醇厚咖啡香就吸引了不少都市白领的驻足,其完全为华人研制的独特口感,更使其在极短的时间内成为当地*受好评的咖啡馆。
2008年,研磨时光进入中国,并在多个城市开设了门店。其传播语:缓生活,美滋味。在都市白领中广为流传,亦将研磨时光的品牌形象诠释的淋漓尽致。研磨时光很快成长为华人咖啡*品牌。
好东西应该与全世界华人共享!2009年,研磨时光将长期发展目标确立为:有华人的地方,就有研磨时光!
这一举措使研磨时光逐渐成为业界关注的焦点。而研磨时光必将不负众望,以强势的品牌形象、浓郁的文化氛围、成功的市场定位及独特的运作模式闪耀全球华人市场。
研磨时光咖啡是正宗的咖啡,并不是我们在便利店随便购买的那种快冲咖啡,而是一种真正手工产品的享受。研磨时光咖啡馆成立于2008年,建立之初,即以纯正的手工拉花咖啡馆定位,成为众多咖啡爱好者的首推之地。五年来,研磨时光咖啡以其强势的品牌形象、浓郁的文化氛围、成功的市场定位以及独特的运作模式成长为中国大陆市场中有潜力的强势品牌。
作为研磨时光咖啡的隶属公司,安徽风清扬投资管理有限公司是一家专业致力于特色连锁餐饮品牌投资、推广、运营的公司,是中国率先将餐饮营销策划变革为战略拓展合作的先驱机构,负责研磨时光所有直营区域的连锁运营管理。
或许是因为研磨时光咖啡真正的抓住了消费者的需要,真正是从消费者的角度进行定位的,所以,在进入市场之后,发展速度惊人。现今在中国合肥,研磨时光咖啡已陆续开设数家直营店面,中国大陆地区已授权加盟达数百家。
除了保证提供出好的产品之外,这个品牌同时还非常的注重咖啡文化的塑造。研磨时光咖啡创造性地提出咖啡天使的概念,充分建立与顾客之间的沟通与互动,与顾客的轻松交谈中传递咖啡文化,传承咖啡精神背后的文化内涵。同时,其半自助体验式消费与会员俱乐部活动让会员更觉轻松愉快,在现代生活的繁忙与快节奏中感受到研磨时光传递出的温暖、亲切和人情味。
咖啡和阅读进行结合,这可以说是好的一对搭档,而这个品牌自然也在这个方面也有着定位。2013年,研磨时光咖啡馆率先推出“咖啡图书馆”概念,将咖啡与阅读结合,享受时尚休闲生活,同时注重知性文化的传播。一流的咖啡工艺、成熟的经营体系、较高品牌知名度和业内口碑吸引着越来越多的消费者慕名前来。研磨时光咖啡---缓生活美滋味!
1.产品的独特性:*适合华人的咖啡
原材料全部由新加坡精选配制,空运至大陆总部合肥,不同地域的咖啡豆有不同的风味,而研磨时光的每一粒咖啡豆都是经过精挑细选、保证品质,并且是来自不同的地域,调配比例也有所不同。烘培上、研磨上、烹煮上更是遵守研磨时光半个世纪以来的独特调配秘方。
2.人力资源丰富、技艺过硬
由于研磨时光咖啡的战略方向是以直营为主。加盟为辅,因此总部特别重视人力资源建设,它直接决定研磨时光咖啡的拓展速度、开店质量及其生命力。接总部指示,我们设定了一套适合中国员工的培训、培育制度(另附),确保人力资源丰富、技艺过硬.
3.市场定位准
研磨时光咖啡的市场定位区隔明显。目前大陆大多数咖啡店是商务咖啡店,以商务谈判、情侣约会、气派休闲为主,人均消费值偏高.时段长、年龄偏大。而研磨时光以休闲咖啡为主,主体打造都市生活第三空间,消费群体为18-35岁白领时尚年轻一族,此消费群体注重享受、休闲、崇尚知识、尊重人本性并富有小资情调,但这部分人的消费能力并不是非常强,但基数庞大,在中国占人口比例为30%并且会逐年递增。在此基础上开设平价、便利店就显得尤为重要,以此来满足庞大的年轻时尚一族的咖啡梦.
4.营销理念先进
A.研磨时光咖啡首次在业界提出"咖啡天使"一职,既是品牌形象代言人又是咖啡文化传播使者,充当服务员与客人深入沟通、了解客人需求、传播咖啡文化,建立客情关系,这一职务的设定引起市场的极大反响,在"顾客反馈表"上体现出对咖啡天使的喜爱与称赞,甚至有顾客亲切的称之为老板娘等人性化的现象。
B.成立了国内*大的咖啡俱乐部,以研磨时光咖啡为媒介,寻找年龄相仿、兴趣相若、志趣相投的都市伙伴,极大的加强了顾客的忠诚度,为其品牌宣传效益提供了市场定位.
l、热爱咖啡文化,对咖啡有浓厚的兴趣。
2、具有强烈的事业心,责任心和追求企业成功的欲望,(有一定咖啡店经验者优先)。
3、认可"研磨时光"的企业文化,认可"研磨时光"经营理念和管理模式,包括:字号、品牌、标识、管理、形象、服务。
4、维护"研磨时光"商标品牌声誉,保证不对"研磨时光"商标进行侵犯。
5、有合法手续及合适的经营场所。
6、具有相应必要的物业条件和资金能力。
7、具有真诚合作态度,保证完成的经营过程中当地的对外各方关系的协调工作。
8、能够严格按照协议交纳加盟费及商标字号使用费。
9、能够接受"研磨时光"加盟体系的统一管理。