长沙火锅创世于2007年，公司本着“共创品牌、品牌共享”的发展理念，真诚期待与广大有志之士携手共进。长沙火锅耗资五十余万元开发的一次性火锅底料，每天从老阿婆总部的底料厂经专业的加工生产线生产出来，并当着客人的面倒入锅中，达到了真正的健康、时尚、环保。
长沙火锅兼备麻、辣、鲜、香和回甜的基本特色，同时长沙火锅又具备清油火锅清香、爽口、化渣以及不含胆固醇和吃后身上没有火锅味道的几大优势。是一种能适应东西南北各地方的大众组合味型。长沙火锅选用上等优质原材料，并加入具有原汁原味的江津青椒，再放入各种调味香料，百分之百的上等菜籽油，采用恰当火候烹煮，食后具有回香持久、麻辣爽口的全新感觉。
长沙火锅以完善的经营管理体系及成本控制体系为导向的餐饮新模式，提高运营管理能力及降低经营成本。长沙火锅调料传统，用料讲究，食用火候恰当，体现了巴渝火锅麻、辣、鲜、香的特色。长沙火锅具有能适应东、南、西、北各种饮食、各种口味的广泛性。长沙火锅产品丰富，系列多样，老少皆宜。
1、合作征询：以电话、传真、网上留言等方式向总部征询合作使命，索取相关资料；
2、合作申请：填写合作申请书，确认相关使命；
3、实地调查：到总部实地调查项目，与总部工作职员进行面对面交流；
4、签名条约：双方确认调查结果无误，经友好协商，正式签名合作条约；
5、估计确认：合作者根据所选合作级别，缴纳相关费用，确认区域估计权；
6、技能培训：合作者到总部承当技术、管理、运营等全方面培训，并承当考核；
7、店面装修：总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及支配；
8、开业筹备：领取授权书、开业赠品，完善的铺货，支配宣传物料，准备开业；
9、运营引导：总部专业职员长期进行跟踪引导及营销辅佐。
