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「摸错门火锅加盟」火热加盟中

投资额度:50~100万

所属行业:餐饮 > 火锅

  • 成立时间:2001
  • 加盟区域:全国
  • 门店总数:70家
  • 总部:青岛

经营范围:

适合人群:自由创业、在岗投资、毕业生创业

更新时间:2017-12-02 16:06:05

  • 青岛摸错门饮食文化有限公司

企业名称:青岛摸错门饮食文化有限公司

企业性质:企业单位

企业地址:青岛市南区香港中路18号福泰广场1...

摸错门火锅加盟项目介绍

投资金额: 50~100万 加盟费:
培训期限: 合同期限: 3年
加盟条件: 保证金:

青岛摸错门饮食文化有限公司、摸错门牛肚王(中国)连锁总部是一家集餐饮连锁加盟、酒店加盟管理咨询、策划设计为一体的民营企业。“摸错门”在“创造个性品味、树立民族品牌、真诚回报社会”的企业理念指导下,由2002年6月份开业之初一家不到300平米的小酒店发展成为拥有直营店和加盟近50家的连锁餐饮企业。

摸错门火锅加盟

摸错门”品牌在国内餐饮界的美誉和知名度与日俱增。“摸错门”独到的营销案例,被编入北师大教科书《特许经营概论》中。2003年9月在中国首届中华名火锅评选活动中被中国烹饪协会评定为“中华名火锅”(全国六十六家之一)。2003年11月被中国烹饪协会和国家绿色环保组织评为“中国绿色餐饮企业”。“摸错门牛肚王”初入岛城即被评为“青岛特色小吃”,前来就餐者口碑相传,宾客络绎不绝,赢得食客的普遍赞誉。

摸错门”以其独特的思维方式和传统的烹饪技术,加之祖传药膳秘方给消费者带来极大的饮食享受。在品尝“摸错门”美味的同时,感受“摸错门”的饮食文化。

连锁加盟、特许经营是当前乃至以后社会经济发展的趋势,“摸错门”良好的信誉,成功的经验,快速的和优质的服务为加盟者提供了良好的合作机会,使已加盟的连锁店均已获得较好的经济效益和社会效应。

摸错门火锅加盟优势

品牌独特:

1、摸错门是牛肚火锅的创始者。差异化竞争优势明显,良好的商誉和品牌优势,可以快速获得市场认可。

2、涮牛肚:皇家秘方始于清乾隆五十五年;牛肚火锅发源于宫廷,成长于洛阳,是中国火锅文化的重要组成部分,由乾隆年间乾隆皇帝*赏识的宁姓御厨于清乾隆55年所创,传承古今,融汇医食,开创了牛肚火锅这一独特的餐饮形式,赢得了牛肚火锅始祖的美誉。

3、品牌优势:中华名火锅,非物质文化遗产;

受众群体广泛  亲民价格

这副对联阐述了摸错门的经营之道

上联:这里没有山珍海味只有民间小吃。

下联:即使摸错了门也不会让您多破费。

横批:进了门就是咱家

富有生命力的空间设计:  

摸错门的空间设计沿用河洛古韵风,将现代与传统相融合。多层开放格局,呈现给大家优美、典雅、整齐的艺术效果。开放式的就餐格局,可以让大家视野更开阔;同时也给想拥有私密环境的食客提供了安静的空间;舒适的就餐环境,会让你在这里很快找到家的感觉。

餐厅营运系统:

摸错门拥有系统的《餐厅营运管理系统》和《餐厅岗位训练手册》,教您如何开店?如何营销?如何规范单店运营?在开业前、开业后选派管理团队免费开业支持和运营督导,让您复制成功经验,轻松经营!

摸错门火锅加盟条件

一、适合做摸错门店的基本条件:

1、有或可以改造直接通往室外的消防通道(即有两个通往室外的门,第二个门的大小不限);

2、有可以安装通往室外的排烟、送排风风筒途径(一般三路)和外机安装位置(1M×1M三个),口径不小于500mm×500mm;室内至室外的距离不超过20M为宜;

3、有可以安装通往室外的空调内外机连接管路,并有3-5台空调外机安装位置;

4、有独立的上下水,下水口径不小于ø110mm,有排污管道;

5、有不小于25KW(涮涮吧)三相电源;100KW(牛肚火锅)以上三相电源;

6、有适当的门头安装位置,门面的宽度不低于12米;

7、房屋结构梁下内净高度一般不低于3m;

8、近期内有无拆迁的可能性;

9、房屋产权关系清晰,没有纠纷;

10、有适量的停车位置。

二、营业地点选择的程序及调查的项目:

1、同类餐饮业的状况,同行的销售状况;

2、消费者状况:职业分布、经济收入;

3、经营区域内的人口状况、风俗习惯、交通状况、行人流量及公交车站的距离等;

4、街道知名度:街道所处位置、发展前景及市场潜力;

5、邻近店铺类型;

6、房租价格、市场物价;

7、有招揽多层次消费者的理想条件。

三、选址方法参考:

1、交通便利:双向车道,车流量较大;附近有公交车停靠点;门前有泊车位; 

2、商圈环境:是指在1.5-3km区域内交通、街道的网点、商场、店铺的数量不少于500家;*好附近有大型商场或政府行政部门;

3、人流量:早上8:00-9:00时店门前人流量每小时在 500人; 上午10:00-11:00时店门前的人流量每小时在400人(6-8人/分钟); 中午11:00-14:00时店门前人流量在500人;下午餐14:00-17:00时店门前人流量每小时在300人;17:00-20:00间店门前的人流量在每小时500人;20:00-22:00店店铺前人流量每小时在300人;

4、商居环境:所选店面周边区域三公里内,有较大型的居住小区,入住率在80%以上。入住居民的人群个人收入、消费能力、消费氛围等情况较好;

5、市场潜力:店面所属区域的政府规划、区域发展、人流结构、商圈趋势等;

6、店面要求:有独立店面(宽12米以上),可制作门头广告,视觉效果好;

7、楼层结构:300平米内的店必须是房屋平面的一层;350平米至500平米可选择2层楼,但必须上小下大;超过2层的店面不予选用。而且店内结构、空间效果好,面积在240—500平米之间为佳,层高不低于3米。

8、其他:所选店面必须有可供通行的安全出口;能够安置进排风系统(上排至楼层顶高出3米);

9、消费群体结构:

(1)年龄结构:以35岁以下的青年人居多(约占消费人群的50——60%),35岁—55岁的中年人次之(约占消费人群的25——35%),老年人*少(约占消费人群的5——15%)。

(2)消费层次结构:用餐者以朋友聚会居多(约占消费总额62%),家庭宴请次之(约占消费总额30%),单位宴请较少(约占消费总额8%)。

四、几种不宜选择的地址:

1、车站附近;

2、卫生状况差的区域;

3、不宜选择*繁华的商业中心;

4、不宜选择城市立交桥下;

5、不宜选择邻近高频噪音或制造污染业的地域。

五、租房签约

1、房屋租金:房屋租金的比例占该店营业收入的10-20%。

2、签约时限:合同签约时限一般不低于5年。

3、其他注意事项

检查房主是否有房屋的合法拥有证明(房产证),并提供复印件,不跟二手房主签约(如果原房主同意并签字也可)。

注意加强免租日期的谈判(如果具备了装修条件,也等于延长了免租日期)。

应提早签约,确定交房日期。

丈量房屋的实际尺寸和面积(以地毯面积*佳),并拍照留存。

与房主协商装修草案的可行性。

摸错门火锅加盟点评

经营简便快捷小火锅为主的时尚休闲火锅。追求健康、营养、快捷、时尚。

经营牛肚火锅为主,它传承乾隆五十五年的皇家秘方,被评定为“非物质文化遗产”, “牛肚火锅的领导者。”受众群体广泛、亲民价格,良好的商誉和品牌优势,快速获得市场认可。

投资金额90-150万左右


摸错门火锅加盟费多少钱

摸错门火锅加盟怎么样

加盟投资

收取品牌使用费,三年-五年期合同一次性收取。投资人独立经营管理,总部给予营运支持。

营业面积300平米---500平米 

固定资产/低值/物料投资30万---48万  

装修费用45万---75万

餐位数110餐位---190餐位

总投资(不含房租)90万---150万

投资回报

人均消费75---85元、综合毛利率60%---65%、投资回报期12个月---18个月

总部投资(现金与无形资产),适用于总部指定区域。总部经营与管理。

摸错门火锅产品展示

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