重庆签到鲜货火锅品牌隶属重庆渝掌门餐饮管理有限公司，品牌总部是一家集调味品、手工底料生产、重庆特色餐饮研发、技术推广、加盟授权、品牌管理和致力于重庆餐饮连锁事业的综合性餐饮管理公司。公司自2009年正式创办以来，经过7年艰苦不错的发展，现公司人员以达到50多人，公司设有底料生产厂，技术研发中心，营销中心。
营销中心由网络部、运营部、营销部等多个部门组成。是一支具有重庆特色的餐饮管理、品牌运营、营销策划、菜品研发、市场运营、连锁经营的诚信团队。总部公司以重庆民俗风情和丰富的物质资源为依托，以川渝特色美食餐厅博采众长，集中研发，打造重庆特色餐饮食品体系。结合重庆餐饮管理公司的精髓，加入了重庆餐饮管理成功复制的经营模式，扎根重庆，辐射全国。
签到火锅加盟费用还是比较合理的。大概是在10~18万元左右。不同的地区加盟费用是不同的。一二线城市加盟费用相对较高，因为他们的店铺租金较高。三线城市租金相对较低，因此加盟费用也不是很高。不同的店铺大小费用也是不尽相同的。一二级店铺相对较大，费用也会较高。三级店铺就小点，费用较低。
我们的餐饮行业中有很多的美食品牌都是不错的，要说人们一直喜欢和青睐的美食一定是火锅，火锅市场的需求量非常的大，也不断的有各种风格的品牌出现，让我们的火锅市场变得这么有人气。签到鲜货火锅是传统的老火锅品牌，在市场上积累了人气和口碑，值得创业者去加盟。我们的签到鲜货火锅在火锅市场活跃了这么多年，有很好的经营经验，加盟这样的老品牌也是实力的选择，好收益还是看得见的。
公司现正采取新模式加盟，将多年来的成功经验复制，结合当地实际情况。从基础材料研发、现场考察、加盟培训，到材料配送、后期监管等一站式快速管理运营模式，支持全国加盟店。现在公司的专卖店已经遍布全国各大城市，专卖店已经达到100多家。
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朱光玉火锅
投资额：20-35万
门店数：500家
皇贺楼火锅
投资额：30-50万
门店数：100+家
德渔府鱼火锅
投资额：17-27万
门店数：500+家
签小二串串
投资额：32-40万
门店数：3000家
