重庆毛儿火锅发源于重庆，隶属于毛儿火锅餐饮有限公司，重庆一直享有中国火锅之都的美誉，是老火锅的发源地，自2008年重庆毛儿火锅成立以来，一直坚持传承重庆本地老火锅的风味。其火锅味道鲜美，热而不干，红汤鲜亮，口感醇厚正宗，扇子香味持久，其正宗的老火锅味道彰显了正宗老重庆火锅的魅力，已成为业内的佼佼者。
2008年8月，毛儿火锅在江北大石坝开了第一家专卖店，在商店的前6张桌子上。一年后，由于生意兴隆，无法满足顾客络绎不绝的需求，现在已增加到20多桌。在火爆的人气下，先后被评为“重庆十大火锅品牌”、“重庆最受欢迎火锅品牌”和“重庆老火锅龙头品牌”，在重庆火锅发的发展过程中，始终坚持“诚信、务实、创新”的经营理念，并不断提高品牌的核心竞争力，努力打造中国老锅。
毛儿火锅的加盟投资用大概在5~10万之间，其中涵盖了许多方面，有品牌包装费，后期和前期宣传费等等。除此之外，加盟者还需要投入3万元的保证费。同时，为了公司未来的发展需要加盟商有几万的备用费用用于公司以后的发展建设。理性加盟，合理收费，毛儿火锅带您走向成功。
1.品牌优势：重庆老火锅十强，重庆最老火锅再现和传承，具有深厚的老火锅文化和人气。2.投资优势：市场是检验真相的唯一标准。毛儿火锅具有“投资少、回报快、开火锅、开成功锅”的特点。
3.技术支持：毛儿火锅自主研发的秘方底料配方，特殊制作工艺，底料调味料统一配送。
根据一项新研究，食品服务业的增长率非常高。并且餐饮业将蓬勃发展。快餐和休闲是很有前途的产业中的两个；休闲餐饮在未来有很大的发展空间。”人们以吃为天，”餐饮业始终充满活力。餐饮业消费总额较高，并继续逐年的速度增长。加入毛儿火锅是一个不错的选择，他可以带给你不一样的惊喜，给你安全保证，市场前景更是不用说了。
毛儿火锅创始人始终秉承“双赢、双赢”的经营原则，让每一位合作伙伴轻松实现餐饮梦想，目前在重庆、四川、云南、海南、哈尔滨等城市开设了40多家30多家门店，真正帮助每一位美食爱好者实现餐饮梦想。毛儿火锅的口碑也是非常好的。
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皇贺楼火锅
投资额：30-50万
门店数：100+家
德渔府鱼火锅
投资额：17-27万
门店数：500+家
签小二串串
投资额：32-40万
门店数：3000家
捞锅巷子
投资额：20-30万
门店数：100家
