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火锅加盟店的投资优势都有哪些?小门店更受欢迎

  • 2016-06-08 19:17:13
  • 作者:加盟网
  • 类型:行业动态
虽然有些人对餐饮行业不太乐观,认为当今形势不好对餐饮行业有冲击,但是我们还是要看到,饮食是国人的*大消费市场,对于吃的消费只能是有增无减。某些餐饮项目,特别是火锅加盟项目更是受到很多人关注,下面就是火锅项目的投资优势。
 
近日,中国饭店协会发布《2016年中国餐饮业年度报告》。据报告显示,2015年,全国餐饮收入实现32310亿元,同比增长11.7%,这是我国餐饮收入*次破3万亿,已成为国务院消费升级的十大行业之一,预计2016年全国餐饮收入超过3.5万亿,同时发布的中国餐饮百强榜上,开火锅加盟店怎么样?有人说火锅就是未来的餐饮大方向,“小店面大后台”就是它的未来写照。显示出强大的核心竞争力。
 
大众消费增长迅猛
在《2016年中国餐饮业年度报告》中,记者发现有几个数据很有意思,在门店增长比率和营业面积增长比率的对比,各个业态的营业面积增长均低于门店增长的速度,新开业门店营业面积均小于原有门店。
 
目前,全国各大城市的房租越涨越高,为了降低成本,火锅加盟餐饮店面的经营面积开始缩小,这就叫“小门店”。有业内人士预见:“小门店,大后台”将是不少餐饮企业今后的发展动向,有中央厨房配送等“大后台”的支撑,小门店将转向“小而精”的业态趋势。今后,在杭州乃至全国,动辄几千方的超大餐饮品牌项目会越来越少,400平方内的餐饮面积将是抢手铺位。
 
同时,根据报告典型调查企业回收的数据分析来看,2015年度重点企业中营业额增长*为显著的业态是火锅,平均净利率*高的业态依然是火锅。2015年席卷全国的潮州牛肉火锅就很能说明问题。
 
火锅加盟店在众多的餐饮项目中,拥有明显的席位,投资者不要再犹豫,好项目不等人呢,财富不等人。
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