餐厅遇到投诉怎么办？服务人员要有耐心
- 2016-10-22 09:54:56
- 作者：加盟网
- 类型：开店指南
每一家餐厅经营者都不希望自己的店遭到投诉，愿望是美好的，而现实经营中，却也难免会遇到不同的顾客，其实就算是某些非常*的火锅加盟店也难免会遇到投诉，关键不在与没有投诉，而在于如何正确地处理好投诉。
1. 耐心让顾客将抱怨说完
顾客如果对火锅加盟店有不满，那么在投诉的时候一定是有很多的话要说，这个时候服务人员不可从中拦住不让对方把话说完，否则这种行为一定会激怒顾客，让顾客产生更多抱怨的。耐心地让顾客将投诉说完，既能让对方感受到自己受到尊重，服务人员也可以根据顾客的描述了解来龙去脉，从而在这段时间思考出合适的对策。
2. 勇于向顾客道歉
顾客有投诉，一定是对火锅加盟店有意见，即便是顾客太过挑剔，这时候服务人员也不能完全跟顾客理论，而是*好先安抚顾客的情绪，避免让对方的情绪更加激烈。*好是能够勇于向顾客道歉，说明这是我们的工作没有做好。
与顾客的交流，需要服务人员尽量保持素养，不要与顾客之间进行某些口头上的争辩，以寻求积极的解决方法作为主要的原则。想顾客表达自己的歉意，并向顾客提供各种解决方案，比如火锅加盟店将为顾客提供菜品打折的优惠，或者赠送精美小礼品，或者是口头道歉等等。
即便客户暂时不答应，只要持续保持耐心，给顾客缓解情绪的时间，通常都会获得预期的效果。
原文出处：www.chuangyejmw.com/huoguo/kaidianzhinan/2252.html - 相关资讯
火锅加盟品牌推荐
0-0万
50-100万
50-100万
50-100万
50-100万
火锅加盟品牌推荐
- 1
30-50万
- 2
17-27万
- 3
32-40万
- 4
20-30万
- 5
35-40万
- 6
46-50万
- 7
0-0万
- 8
0-0万
- 9
50-100万
- 10
50-100万
-
2
德渔府鱼火锅加盟 17~27万 241 -
3
签小二串串加盟 32~40万 285 -
4
捞锅巷子加盟 20~30万 256 -
5
三搭火市井鲜火锅加盟 35~40万 277 -
6
叁哩囤霸王牛肉火锅加盟 46~50万 552 -
7
守柴炉烤鸭加盟 0~0万 1815 -
8
王缸钵火锅加盟 0~0万 4553 -
9
情满山城老火锅加盟 50~100万 2932 -
10
重庆巴将军火锅加盟 50~100万 3232
最新资讯更多资讯
