开一家火锅加盟店 要招募好哪些工作人员？
- 2016-10-25 11:46:23
- 作者：加盟网
- 类型：加盟指南
要开店，就一定要招兵买马，做好人员的招募工作。一直都备受关注的火锅加盟项目就是值得投资的好项目，那么到底需要准备做好哪些人员的招募呢？下面就是有关火锅加盟店的具体介绍。
1. 火锅加盟店的管理人员
管理人员可以确保店内处于有序的工作状态，从上到下，至少需要有总经理管理整个火锅加盟店的各项工作。除了总经理，还要有一位管理日常火锅加盟店内事务的负责人，那就是大堂经理与领班，他们都是主要负责迎接顾客，联系后厨的相关事宜，是店内的关键管理人物。此外，还有财务人员与后勤人员，营销策划人员，都是根据需要进行岗位设置的。
2. 火锅加盟店的厨房人员
要做火锅加盟店，厨房中人员的安排是重要的，不过相比较其他餐饮项目相比，火锅店的厨师任务要轻很多。他们需要做好菜品的配备，与一些小菜的制作即可，无需大量的烹饪与蒸煮。
3. 火锅加盟店的服务人员
火锅加盟店内的服务人员是要多一点的，因为上菜与为客人进行服务的事情比较多。此外，还有保洁人员与安保人员也是需要的。
总之，想要让火锅加盟店经营得风生水起，就要做好店内的日常管理，确定好各个岗位的人员以及职责，统一指挥，同时讲究高效的工作方式，提升服务质量，再提高菜品质量，提升口味，就能做得好做得出色。
原文出处：www.chuangyejmw.com/huoguo/jiamengzhinan/2320.html - 相关资讯
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