创业加盟：小夫妻自主创业卖烤面筋生意红红火火
- 2017-01-02 13:46:41
- 作者：加盟网
- 类型：创业人群
在新郑，有对小夫妻开了个烤面筋店，火得是“一塌糊涂”。据传他们做的烤面筋非常好吃，一些郑州、新密、长葛等地方的“吃货”纷纷慕名而来，面对“神龙见首不见尾”的长队，很多市民还是铁了心要等下去。——创业加盟网
吃烤面筋要排队
“老板，来十串烤面筋，外加五串鱼豆腐……”
“老板，给我来20块钱的烤面筋……”
“您要几串?”即便顾客只要一串烤面筋，小伙子也会笑脸相迎。
这家火得“一塌糊涂”的小店在新郑市炎黄广场东南角，该店仅仅三四平方米，门头上除了“刘记烤面筋”几个字外，“一直被模仿，从未被超越”两行小字，更显店主的自信。
“这不是吹嘘，干烤面筋这行都快7年了，我对自己的技术还是挺自信的。”小伙子说。
昨日，笔者在刘记烤面筋店旁看到，这里果然排起了长队，店里小夫妻二人正在紧张忙碌着。只见小伙子把面筋放到烤炉上，不一会儿就弥漫出好闻的香气，小伙儿一边熟练地翻转，一边刷上专用的辣酱，一分多钟时间面筋便被烤好，色泽金黄油亮，女老板更是动作麻利地用烙馍卷起刚烤好的面筋递给顾客……
“中午11点店就开门了，晚的时候要到夜里两三点才下班，大多数时候店里都排着长队。”小伙子一边忙碌一边和笔者攀谈着。
打工积累创业经验
小伙子名叫郭彦立，驻马店人，今年刚26岁。郭彦立说，由于上学时成绩不太好，初中毕业后就外出打工了。
“2008年去深圳打工，刚开始去培训学校学理发，回到家乡就在理发店当学徒，工资每月只有五六百块，生活都顾不住，工作了大概8个月就不干了，跟着亲戚学烤面筋……”
在郭彦立意识里一定要学到一门好技术，打工的艰辛也让他一直有自己创业的念头。随后，看到亲戚烤面筋很赚钱就跟着亲戚打工，不到两个月时间，头脑聪明的郭彦立就把烤面筋的技术全都学到了手。
“当时自己也没啥钱，况且烤面筋这个项目投入也不多，2009年和妻子李冰结婚后就决定要自己创业”，郭彦立说。
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