创业加盟：杨梦吟路边开火锅店月收入上万
- 2016-12-30 14:29:22
- 作者：加盟网
- 类型：创业人群
一个18岁高中毕业的女孩，在路边开了家火锅店，每天来吃火锅的人络绎不绝，年纪轻轻的她开的火锅店，每月收入居然能有上万元，火锅店生意火爆的秘诀在哪里?——创业加盟网
每天晚餐定时营业，三道菜卖完即止
店子坐落偏僻，菜品价格平均比同行低3元/份，这样的生意经谁敢念?18岁的职高毕业生，身为富家子弟的杨梦吟偏就把生意做活了。
靠了独特的味道和菜品，以及有效的营销手段，如今，杨梦吟的"矿火锅"每月保持着利润上万元的业绩。 重庆晚报记者董亿
只卖一顿饭引得客人赶时间
昨日下午5点，杨梦吟身着围裙，在位于沙坪坝区探矿厂厂区门口的"矿火锅"厨房里忙活，做着当天营业的前期准备。
5:21，店里来了*拨客人。
"给2号桌上3份嫩肉片，3份香菜丸子。"杨梦吟转过头告诉重庆晚报记者："这位哥子是常客，总喜欢坐2号桌，总要固定份数的嫩肉片和香菜丸子。"
6点整，店里已有不少食客，杨梦吟和员工忙着在店堂里穿梭。
一王姓男食客称："这个小老板能干哟，菜品旺实，味道也好，东西还卖得便宜，就是营业时间短了点，想吃必须赶早。"
熟客都晓得，"矿火锅"每天只卖一顿晚餐，晚上10:30分就要关门打烊。来晚了，店里的三样特色菜就可能吃不上。
杨梦吟透露，让食客赶时间的方法其实很简单：限量供应招牌菜。"想吃的人，自然就会抢座位。"
富家子弟老板从小就念生意经
前年9月，杨梦吟盘下"矿火锅"时，只有17岁。接手店子后，她既当老板又当丘二，粗活细活都来得。
如今的熟客中，多数*次来店，都以为她是在为生活打拼，"看我年纪小，同情我，就来照顾我的生意。"事实上，杨梦吟的父亲是香港人，木材生意做得不小。她是个名副其实的富家子弟。
原文出处：www.chuangyejmw.com/chuangyerenqun/4775.html- 上一篇： 热烈祝贺八旺火锅串串四川绵阳梓潼店盛大开业！
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